מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

סצ'ואן בסגנון עוף מוקפץ עם בוטנים

סצ'ואן בסגנון עוף מוקפץ עם בוטנים
בסגנון סצ'ואן עוף מטוגן עם בוטנים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 579 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חזה עוף, יין אורז, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה ספליט עוגה כקינוח. נסו עוף בסגנון סצ'ואן עם בוטנים, עוף בסגנון סצ'ואן עם בוטנים מתכון, ו עוף מטוגן חריף עם ירקות ובוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין מרינדה, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית; כיסוי וצינה 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חום 1 כף של שמן צמחי ב ווק או מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את תערובת העוף; מוקפץ 4 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
כדי להכין רוטב, לשלב מרק הבא 6 מרכיבים (מרק דרך 1 כפית שמן שומשום); מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
חום 1 כף שמן צמחי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים 2 כפות בצל ירוק, זנגביל, שום, וממרח צ ' ילה, ומטגנים במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
8
מוסיפים תערובת מרק, ומבשלים 1 דקה או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
9
מערבבים בעוף מבושל, ערמוני מים, צמרות בצל פרוסות, ובוטנים; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
עוף מבושלעוף מבושל
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםהדבק צ'ילה עם שוםהדבק צ'ילה עם שום1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז מבושל ארוך גרגיר חםאורז מבושל ארוך גרגיר חם1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1חתיכות טופי הית' בראפונה קפואהאפונה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלויים ללא מלחבוטנים קלויים ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון7ציפורן1/2 כפות שום טחון (אודות1/2 כפות שום טחון (אודות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') פרוס בצל ירוק צמרות(1/2 אינץ') פרוס בצל ירוק צמרות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל ירוק טחוןבצל ירוק טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין אורז או סאקהיין אורז או סאקה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביסחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרערמוני מים מנוקזים, פרוסיםערמוני מים מנוקזים, פרוסים12 כפיות אבקת שוםחומץ שחור סיני או רוטב ווסטרשיירחומץ שחור סיני או רוטב ווסטרשייר
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת