מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
קערת לחם צ'ילי
קינוח עוגת פודינג
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מתכונים קשורים
טורט פטל מהיר
מוקפץ אספרגוס הודו
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
מגזין

סצ'ואן בסגנון עוף מוקפץ עם בוטנים

סצ'ואן בסגנון עוף מוקפץ עם בוטנים
בסגנון סצ'ואן עוף מטוגן עם בוטנים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 579 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חזה עוף, יין אורז, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה ספליט עוגה כקינוח. נסו עוף בסגנון סצ'ואן עם בוטנים, עוף בסגנון סצ'ואן עם בוטנים מתכון, ו עוף מטוגן חריף עם ירקות ובוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין מרינדה, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית; כיסוי וצינה 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
חום 1 כף של שמן צמחי ב ווק או מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את תערובת העוף; מוקפץ 4 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
כדי להכין רוטב, לשלב מרק הבא 6 מרכיבים (מרק דרך 1 כפית שמן שומשום); מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
חום 1 כף שמן צמחי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים 2 כפות בצל ירוק, זנגביל, שום, וממרח צ ' ילה, ומטגנים במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
8
מוסיפים תערובת מרק, ומבשלים 1 דקה או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
9
מערבבים בעוף מבושל, ערמוני מים, צמרות בצל פרוסות, ובוטנים; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
עוף מבושלעוף מבושל
שום מולבןשום מולבן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםהדבק צ'ילה עם שוםהדבק צ'ילה עם שום1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז מבושל ארוך גרגיר חםאורז מבושל ארוך גרגיר חם1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אפונה קפואהאפונה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלויים ללא מלחבוטנים קלויים ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהםזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון7ציפורן1/2 כפות שום טחון (אודות1/2 כפות שום טחון (אודות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') פרוס בצל ירוק צמרות(1/2 אינץ') פרוס בצל ירוק צמרות2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל ירוק טחוןבצל ירוק טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהםיין אורז או סאקהיין אורז או סאקה680פלפל האבנרוחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביסחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביס2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרערמוני מים מנוקזים, פרוסיםערמוני מים מנוקזים, פרוסים1גבינת פרמזן מגוררתחומץ שחור סיני או רוטב ווסטרשיירחומץ שחור סיני או רוטב ווסטרשייר
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים