קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות25
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

סקאלופיני עגל ברוטב פלפל אדום מתוק

סקאלופיני עגל ברוטב פלפל אדום מתוק
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו סקאלופיני עגל ברוטב פלפל אדום מתוק. מתאים ל-6 ומחירו 3 מנות.39 $ למנה. מנה אחת מכילה 297 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . 7 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם חלב, ביצה, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות . עם ציון של 75% , המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם ברוקולי ראבה וסקלופיני עגל לחם , קציצות עגל לימון ופלפל , וברי אפוי עם ריבת פלפל אדום מתוק .

הוראות

1
טפחו קציצות עגל כמה פעמים עם פטיש בשר לריכוך, אם רוצים. טורפים ביצה עם חלב בקערה רדודה. מערבבים פירורי לחם, פטרוזיליה, אבקת שום, מלח ופלפל שחור בקערה נפרדת עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
חזיר מעושן בקצה התחת, בערך 7 פאונדחזיר מעושן בקצה התחת, בערך 7 פאונד
חבילה אחת (2-1/2 אונקיות) פרוסות דק חזיר דקחבילה אחת (2-1/2 אונקיות) פרוסות דק חזיר דק
קציצות עגלקציצות עגל
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
3 בצלים גדולים, מגוררים3 בצלים גדולים, מגוררים
עצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלהעצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלה
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
20 פחיות (20 אונקיות כל אחת) נתחי אננס, סחוטים20 פחיות (20 אונקיות כל אחת) נתחי אננס, סחוטים
2
מחממים 2 כפות שמן צמחי, או מספיק כדי לכסות את תחתית המחבת, על אש בינונית. טובלים כל קציצה בתערובת ביצים ולאחר מכן בתערובת פירורים לציפוי. מטגנים את הקציצות בשמן החם עד להשחמה, כ-3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מגבת נייר בעלת מרקםמגבת נייר בעלת מרקם
בגט לחם צרפתי, קלויבגט לחם צרפתי, קלוי
עצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלהעצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלה
ציוד שתשתמש בו
צנצנת פרוסות מלפפון חמוץ שמירצנצנת פרוסות מלפפון חמוץ שמיר
3
מסננים קציצות על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
4
מחממים עוד 2 כפות שמן צמחי באותה מחבת; מבשלים ומערבבים פלפל אדום ובצל בשמן החם עד שהם רכים, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
מגבת נייר בעלת מרקםמגבת נייר בעלת מרקם
1-1/2 כוסות חרדל מוכן1-1/2 כוסות חרדל מוכן
ציוד שתשתמש בו
צנצנת פרוסות מלפפון חמוץ שמירצנצנת פרוסות מלפפון חמוץ שמיר
5
יוצקים עגבניות מבושלות לירקות ומערבבים פנימה מים וסוכר, ממיסים סוכר לתוך הרוטב. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מבושלותעגבניות מבושלות
ל-5 קישואים בינוניים, פרוסיםל-5 קישואים בינוניים, פרוסים
1 צנצנת (8-1/2 אונקיות) עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, לא מרוקנות1 צנצנת (8-1/2 אונקיות) עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, לא מרוקנות
1 בקבוק (1 אונקיה) צבע מאכל אדום, אופציונלי1 בקבוק (1 אונקיה) צבע מאכל אדום, אופציונלי
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
6
מנמיכים את החום לנמוך.
7
מניחים קציצות עגל לתוך הרוטב, מכסים ומבשלים עד שהעגל רך מאוד, כ-30 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
1 צנצנת (8-1/2 אונקיות) עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, לא מרוקנות1 צנצנת (8-1/2 אונקיות) עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, לא מרוקנות