קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות69
מגזין

סקווש מגולח ופסטה עגבניות

סקווש מגולח ופסטה עגבניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סקווש מגולח ו Pastan עגבניות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 595 קלוריות. אם יש לך שמן זית, מוצרלה, איזי ריגטוני ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו סקווש קיץ מגולח עם פריחת סקווש, קרמי עגבניות שרי & פסטת סקווש קיץ, ו סלט סקווש קיץ מגולח (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את הפסטה ושום ומבשלים כמו תווית הפסטה מפנה; להזמין 1 כוס של מי הבישול, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
בינתיים, לחתוך דק את הדלעת בצד הרחב של פומפיה תיבת (או להשתמש מנדולינה).
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
מנדולינהמנדולינה
4
מערבבים את הדלעת, העגבניות, שמן זית ובזיליקום בקערה גדולה; מוסיפים 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סכין קילוףסכין קילוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מועכים את השום המבושל עם הצד השטוח של סכין השף; מוסיפים אותו לקערה יחד עם הפסטה, גראנה פדאנו ומוצרלה. לזרוק עד בשילוב, הוספת מי פסטה שמורות לפי הצורך להרטיב. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים בין קערות; רסס עם שמן זית למעלה עם יותר גראנה פדאנו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Grana PadanoGrana Padano
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
צילום: ג ' סטין ווקר