קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

סרטי פריטטה אפויים ברוטב עגבניות

סרטי פריטטה אפויים ברוטב עגבניות
סרטי פריטטה אפויים ברוטב עגבניות נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת מכילה 129 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו בצל, חלבונים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס ופריטטה אפויה עגבניות, מיני פריטטה אפויה עם בייקון, עגבניות, צ'דר חד ובצל ירוק, ו Frittatine in tripa (Frittatan In Tomato Sauce).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לחמם מחבת nonstick גדולה על חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל, 2 כפות פטרוזיליה, בזיליקום ושום; מבשלים 7 דקות או עד הבצל רך, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים את העגבניות ו 1/2 כפית מלח. לכסות, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
כדי להכין פריטטה, לשלב 1/4 פטרוזיליה כוס 4 מרכיבים הבאים (פטרוזיליה דרך חלבונים ביצה), ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הוסף חצי תערובת ביצה, ומבשל 2 דקות או עד התחתונה מוגדר. בזהירות להפוך את פריטטה מעל. לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
7
מקום פריטטה מבושל על קרש חיתוך. חזור על ההליך עם תערובת הביצה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
מגלגלים פריטטות מבושלות, אופנת ג 'לי רול, וחותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מערבבים רוטב, סרטי פריטטה, וגבינה בקערה בינונית, משליך למעיל. מחלקים את תערובת פריטטה באופן שווה בין 6 (6-אונקיה) ramekins או כוסות פודינג. מטגן 2 דקות או עד גבינה נמסה תערובת מחוממת היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך