סרטן Dungeness וסלט הדר החורף נטול גלוטן,, חלב חינם, ו מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 256 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. אם יש לך אשכולית אודם, מרק עוף דל שומן, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט סרטן Dungeness, סלרי, שומר וסלט תפוחים עם סרטן Dungeness, ו לבבות של סלט דקל עם אשכוליות אדומות אודם סרטן Dungeness (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת 1 1 1/2-2 ליטר, לשלב אורז ומרק. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום נמוך מאוד, לכסות את המחבת, ומבשלים עד הנוזל נספג ואורז הוא רק רך לנשוך, על 20 דקות.
בואו לעמוד עד פושר או קריר, כ -30 דקות. רסיס 1/3 כוס ג ' ינג ' ר כבוש ולהוסיף, יחד עם פלפל, לתערובת אורז. מערבבים עם מזלג כדי לשחרר גרגרי אורז ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבוש
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כמו תערובת אורז מתקררת, עם סכין חדה, לחתוך לקלף ואת הקרום החיצוני של אשכולית, ולאחר מכן לחתוך בין קטעים וקרומים פנימיים לשחרר פירות; ירידה לתוך קערה. להיפטר מקליפה וממברנות. למיין את הסרטן ולהסיר ולהשליך כל פיסות של פגז.
תערובת אורז תל באותה מידה על צלחות ארוחת ערב; למעלה עם סגמנטים סרטן אשכוליות. מיץ כפית מקטעי אשכוליות ורוטב שומשום באופן שווה על סלטים; מקשטים עם נבטי דייקון ופרוסות ג ' ינג ' ר כבושות.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.