סרטנים עם פרנו
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כפית טרגון, שרימפס, לחם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סרטנים Satay (סרטנים / שרימפס עם רוטב בוטנים חריף), סרטנים מטוגנים (סרטנים מים מתוקים)/???, ו פרנו טורקיה קציצות.
הוראות
משלבים יין ובצלצלים בסיר קטן; מביאים לרתיחה, ומבשלים עד 1/2 כוס (כ 15 דקות).
הסר מן החום; מערבבים את Pernod ואת הבא 6 מרכיבים (פרנו דרך שום).
מסדרים את השרימפס בשכבה אחת על מחבת ג ' לירול מצופה בספריי בישול, ושופכים את תערובת פרנו על שרימפס. לצלות 5 דקות או עד שרימפס נעשה.
מפזרים שרימפס עם עגבניות, ומגישים עם לחם צרפתי.