קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות7
מגזין

סרטנים רכים שריון Meunière

סרטנים רכים שריון Meunière
מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 623 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב, לחיות סרטנים רכים, פטרוזיליה שטוחה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סרטנים רכים וקריספי עם סלט שעועית, סרטנים מוגזים בקמח תירס עם קליפה רכה ברוטב טרטר כוסברה-ליים, ו סרטנים מוגזים בקמח תירס עם קליפה רכה ברוטב טרטר כוסברה-ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חלב, מלח ופלפל בצלחת רדודה ומשרים סרטנים 5 דקות. הרם 1 סרטן מתוך חלב, לתת עודפי לטפטף, ודלות בקמח. להפסיק את עודף הקמח ולהעביר למגש. חזור עם סרטנים שנותרו, הסדרת אותם בשכבה 1 כפי מצופה.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
סרטןסרטן
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
חום חמאה הבהיר במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז סרטנים מטוגנים, במהופך, 2 דקות. להתהפך ו sauté עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מעבירים סרטנים למנה.
4
מוסיפים חתיכות חמאה למחבת ומבשלים עד חום זהוב עם ניחוח אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים מיץ לימון ופטרוזיליה (התערובת תהיה בועה) ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6
רוטב העונה עם מלח ופלפל ורסס על סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1
אם הסרטנים שאתה מקבל גדולים יותר ולא מתאימים 4 למחבת, לבשל אותם בקבוצות באמצעות חמאה מבהירה יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי