עגבניות ופלפלים ממולאים יווניים (Yemista)
עגבניות ופלפלים ממולאים יווניים (Yemista) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 420 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, שמן זית, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: יום שני ללא בשר: עגבניות ממולאות אפויות ביוונית עם אורז (Yemista), Mum ' S Yemista (ירקות ממולאים יווניים עם אורז), ו Gemista (עגבניות ממולאות יווניות ופלפלים).
הוראות
חותכים את צמרות עגבניות, משאיר 1 פינה עדיין מחובר כדי ליצור מכסה. לגרוף חלקים פנימיים של עגבניות ולהעביר' בשר ' לקערה גדולה; לסחוט מיצים מעגבניות.
חותכים צמרות של פלפלים ירוקים ושמורה לשימוש מאוחר יותר; לגרוף זרעים וממברנות. סדר עגבניות ופלפלים בל בתבנית אפייה 11x17 אינץ'.
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מחממים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום בחמאה המומסת עד שהתרככה, 5 עד 10 דקות.
מוסיפים צ 'אק הקרקע, רוטב סויה, מלח מתובל, ופלפל שחור לתערובת בצל; לבשל עד צ' אק הקרקע הוא השחמה ומתפורר, 5 עד 10 דקות.
מערבבים בשר עגבניות סחוט ומים לתוך צ ' אק השחמה; להביא לרתוח, כ 15 דקות.
מוסיפים אורז ומביאים לרתיחה; מסירים מחבת מחום. כף בשר-תערובת אורז לעגבניות; מניחים צמרות על עגבניות מלאות ומסדרים אותם לתבנית האפייה עם מכסה הצדדים למטה.
דברים פלפלים עם תערובת בקר-אורז העליון עם מכסים שמורים; להניח פלפלים לצדדים בתבנית האפייה.
יוצקים שמן זית על עגבניות ממולאות ופלפלים; מתבלים במלח ופלפל.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. הפעל פלפלים ולהמשיך לאפות עד פלפלים ועגבניות מתרככים, כ -30 דקות נוספות.