עגבניות ירוקות מטוגנות עם גבינת פימנטו
עגבניות ירוקות מטוגנות עם גבינת פימנטו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 790 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-1611 היו אומרים שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, שומן חזיר, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות וכריכי גבינת פימנטו, בייקון וירוק מטוגן עגבניות פימנטו גבינה בגריל, ו עגבניות ירוקות מטוגנות בגריל גבינה.
הוראות
משרים את פרוסות העגבניות הירוקות בחמאה לפחות 30 דקות בטמפרטורת החדר.מבשלים את הבייקון ומניחים אותו בצד על מגבות נייר כדי לנקז.
מערבבים את masa harina, קמח תירס ו creole תיבול ומניחים אותו בצלחת רחבה ורדודה.משוך את פרוסות העגבניות מתוך החמאה לדלות אותם בתערובת קמח התירס.מטגנים את פרוסות העגבניות בשמן על חום בינוני עד חום זהוב משני הצדדים, בערך 3-4 דקות לכל צד ומניחים בצד לניקוז על מגבות נייר.להרכיב כריך וליהנות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש