קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להכין אוכל לחג המולד מראש
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
עגבניות ירוקות פריכות מטוגנות עם סלסה עגבנייה טרייה
המתכון עגבניות ירוקות מטוגנות מטוגנות עם סלסה עגבניות טרי יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 556 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 4. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עגבניות ירוקות מטוגנות עם סלסה עגבניות בשלות, עגבניות ירוקות פריכות ומטוגנות, ו שעועית ירוקה פריכה, עגבניות צבעוניות וסלט פטה (מתכונים דומים).
הוראות
2
חותכים עגבניות לפרוסות 12 (בעובי 1/2 אינץ'). בקערה רדודה, להקציף יחד קמח, מלח, סוכר, קאיין. בקערה רדודה נוספת, להקציף יחד ביצה וחלב. בקערה רדודה שלישית, למחוץ גס קורנפלקס עם הידיים. עבודה עם 1 פרוסת עגבניות בכל פעם, לדלות בקמח, לנער את עודף, לטבול ביצה, לתת עודפי לטפטף. פרוסות מעיל עם פתיתי תירס, הקשה עליהם לדבוק, ולסדר פרוסות בשכבה 1 על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![קורנפלקס]()
קורנפלקס![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')]()
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
קורנפלקס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
סוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרח
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני]()
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס3
במחבת nonstick 12 אינץ', חום 1 כף חמאה ושמן 1 כף על חום מתון עד קצף שוכך ומטגנים 3 פרוסות עגבניות עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד. (להיזהר לא לתת ציפוי לשרוף.)
מרכיבים שתצטרך![1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב]()
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה4
מעבירים עגבניות למגבות נייר לניקוז. מטגנים את שאריות פרוסות העגבניות בחמאה ובשמן שנותרו באותו אופן. על תבנית אפייה אחרת לארגן פרוסות עגבניות סחוט בשכבה 1.
מרכיבים שתצטרך![1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב]()
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים5
אופים עגבניות באמצע התנור עד רך וחם, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
חותכים עגבניות לקוביות 1/4 אינץ ' ולהעביר לקערה. לובש כפפות גומי, זרע דק קוצצים צ ' ילי. דק קוצצים מספיק בצל כדי למדוד 1/4 כוס וקוצצים כוסברה. מערבבים צ ' ילי, בצל, כוסברה, ושום לעגבניות עם סוכר ומיץ לימון ומלח ופלפל, לפי הטעם. סלסה עשוי להתבצע 1 שעה קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר מגניב.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים![2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![Dientes De Ajo]()
Dientes De Ajo![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
אבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ
פירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
Dientes De Ajo2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקתציוד שתשתמש בו![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
ויניגרט ורז'וסציוד
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![קאיין]()
קאיין1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי כוסברה טריים]()
עלי כוסברה טריים170פלפל האבנרו![קורנפלקס כוסות (אודות]()
קורנפלקס כוסות (אודות1כף. חומץ ביין אדום![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפולים![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון907פלפל האבנרו![עגבניות ירוקות (לא בשלות) (בערך 4 בינוניות)]()
עגבניות ירוקות (לא בשלות) (בערך 4 בינוניות)2![סראנו טרי או צ'ילי חלפיניו]()
סראנו טרי או צ'ילי חלפיניו2קרום: פירורי קרקר גרהם![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררת![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות1אוראו ממולאים כפולים![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפולים![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 מקל חמאה ללא מלח]()
1/2 מקל חמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים907פלפל האבנרו![גפן-עגבניות אדומות ו/או כתומות בשלות (כ-5 בינוניות)]()
גפן-עגבניות אדומות ו/או כתומות בשלות (כ-5 בינוניות)01 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל (עדיף לבן)]()
בצל (עדיף לבן)
קאיין1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי כוסברה טריים170פלפל האבנרו
קורנפלקס כוסות (אודות1כף. חומץ ביין אדום
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפולים
רוטב פלפל לימון907פלפל האבנרו
עגבניות ירוקות (לא בשלות) (בערך 4 בינוניות)2
סראנו טרי או צ'ילי חלפיניו2קרום: פירורי קרקר גרהם
מיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררת
לחמניות לבנות1אוראו ממולאים כפולים
ועוד 2 כפות מי קרח4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפולים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 מקל חמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים907פלפל האבנרו
גפן-עגבניות אדומות ו/או כתומות בשלות (כ-5 בינוניות)01 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל (עדיף לבן)יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.
