קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

עגבניות קרוסטיני עם גבינת פטה מוקצפת

עגבניות קרוסטיני עם גבינת פטה מוקצפת
המתכון עגבניות Crostini עם פטה מוקצף יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 40 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 5701 קלוריות, 181 גר' של חלבון, ו 97g של שומן למנה. אתה מקבל מתאבן שמגיש 8. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, עגבניות שרי, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קצפת פטה קרוסטיני, קרוסטיני עם פטיאן מוקצף ועגבניות, ו קצפת פטה ארוחת בוקר Crostini.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור פטה מוקצף, למקם את גבינת פטה וקרם בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק עד הגבינות מעורבות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
גבינת פטהגבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
3
מוסיפים 1/3 כוס שמן זית, מיץ לימון, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
פלפלפלפל
מלחמלח
4
עבור העגבניות, עד שעה לפני ההגשה, לשלב את שאלוט, שום, וחומץ בקערה בינונית. להפריש במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
עגבנייהעגבנייה
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
לטאטא את הנותרים 1/3 כוס שמן זית, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מוסיפים את העגבניות, מערבבים בעדינות ומניחים בצד במשך 10 דקות. מערבבים בזיליקום וטעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
עגבנייהעגבנייה
באזיל!באזיל!
7
כדי להרכיב את crostini, להפיץ כל פרוסת לחם עם כמות נדיבה של פטה מוקצף. עם כפית מחוררת, מניחים את העגבניות על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
עגבנייהעגבנייה
מורחיםמורחים
לחםלחם
גבינת פטהגבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
8
שים את הקרוסטיני על צלחות ולפזר עם צנוברים.
מרכיבים שתצטרך
צנובריםצנוברים
קרוסטיניקרוסטיני
9
מפזרים בזיליקום נוסף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Caposaldo קיאנטי. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
קיאנטי Caposaldo
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.