עגבניות שרי מסוכרות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עגבניות שרי מסוכרים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 118 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. מתאים ל-24 מנות. 77 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, סוכר, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוגת פירורי וניל עם עגבניות שרי מסוכרות, סלט תפוחים, דובדבנים ואגוזים מסוכרים + ויניגרט דובדבנים בלסמי, ו צ'רי, גבינת עיזים וסלט אגוזים מסוכרים + ויניגרט דובדבן בלסמי + בגידה (מתכונים דומים).
הוראות
קו גיליון אפייה מעוטר קלף.
שים את שומשום ומלח בקערה קטנה, לערבב, ולהניח בצד.
קליפ מדחום ממתקים לצד סיר עמוק 3-4 ליטר.
מערבבים את הסוכר והחומץ הבלסמי במחבת ומרתיחים על חום בינוני גבוה, מתערבלים במחבת מדי פעם, עד שהסוכר מומס. מערבבים בסירופ תירס.
המשך לבשל, צחצוח את הצדדים של המחבת עם מברשת מאפה רטוב כדי למנוע התגבשות והתאמת החום לפי הצורך, כך הסירופ לא להרתיח מעל, עד הסירופ רושם 305 מעלות (שלב סדק קשה) על המדחום.
שים קיסם לקצהו של העגבניה, ואז תטבול את העגבניה בסירופ, ותאפשר לסירופ לעלות קצת יותר מחצי הדרך במעלה העגבניה. לסובב בעדינות ובזהירות על המחבת כדי לתת עודף לטפטף, ואז מיד לטבול את המחצית התחתונה של העגבניה לתוך זרעי שומשום לעמוד, זרע סוף למטה, על גיליון אפייה מרופד. חזור עם שאר העגבניות, reheating סירופ סוכר על אש נמוכה לפי הצורך כדי לשחזר נזילות
בואו להתקרר במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.