קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות57
מגזין

עדשים ואורז הודיים

עדשים ואורז הודיים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? עדשים ואורז הודיים יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 371 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שיני שום, בצל ירוק, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. מתכונים דומים: פנקייק הודי מתובל עם עדשים, אורז חום וכרוב, Cheat ' s Lils & Yestray Brown Rice Biryani (ft. Sunrice אורז ועדשים) + בגידה, ו עדשים הודיות.

הוראות

1
רסס 3 ליטר בסיר עם ספריי בישול. מבשלים בצל, ג ' ינג ' רוט, פלפל אדום ושום בסיר על חום בינוני 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מערבבים 5 כוסות של מרק, עדשים, כורכום ומלח.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
עדשיםעדשים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
חום לרתיחה; להפחית את החום. מכסים ומבשלים 25 עד 30 דקות, הוספת מרק שנותר במידת הצורך, עד עדשים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
מערבבים עגבניות, קוקוס ונענע.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
מגישים מעל אורז עם יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
# 65 Wine Spectator Top 100 של 2012בציר זה 2011 הוא מפורט במיוחד נמרץ ואתה נראה לטעום כל חלוק וכל לי. אור אבל ארוך, כמו מי מעיין או יין לבן גבוה ההר, עם פוטנציאל ההזדקנות הגדול.