מתכון עדשים וכרובית אורז טאקו מילוי יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך על 1 שעה ו 5 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 134 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. והוא יספק כ 7 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא מים, פלפל צורם נדיב, אבקת צ'ילי קלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: כרובית, אורז וסלט עדשים, קערות טאקו טבעוניות עם אורז כרובית ליים כוסברה, ו קערות טאקו הודו עם הכנת אורז כרובית.
הוראות
1
הסר מהחום והנח בצד. הכן את הכרובית "אורז" על ידי הסרת העלים והתחתון נובעים הכרובית. מגררים את הכרובית באמצעות פומפיה או מעבד מזון לייצור חתיכות אורז בגודל. כדי להשתמש במעבד המזון, לחתוך את הכרובית לרבעים ולאחר מכן לחתוך או לשבור כל רבעון לחתיכות. תהליך רבע אחד בכל פעם, פועם לסירוגין, עד מגורד. תיזהר לא לעבד יותר מדי, אחרת יהיה לך אבק כרובית! ברגע שהכרובית מגוררת, מחממים מחבת גדולה מאוד מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמים
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
פומפיה תיבת
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב, עד שהוא מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את הכרובית ואת השום ואת הטחון במשך 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמים
שום גויה®
4
מוסיפים 1 כף אבקת צ ' ילי וממשיכים לבשל עד שהכרובית מכרסמת, כ -4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
זיתים בשלים שלמים
5
מסננים את העדשים היטב ומוסיפים אותם למחבת.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הוסף את אבקת צ ' ילי הנותרים ואת כל התבלינים הנותרים. מבשלים על בינוני עד מחומם דרך וטעמים משולבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
למרקם חלק וניתן למריחה
7
מוסיפים מלח לפי הטעם. עושה בערך 7 כוסות של מילוי. כדי לשרת, במקום על 1/3 כוס מילוי טורטייה תירס קטן ומקשטים עם חסה, עגבניות, וכל סתימות אחרות שאתה אוהב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מגישים עם סלסה. אפשר על 3 טורטיות לאדם. (הנה איך לעשות טורטיות משלך.)
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות את עמק Willamette יקבים כל אשכול רוזה של פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.