קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מגזין

עדשים וסלט אורז

עדשים וסלט אורז
עדשים וסלט אורז נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, גזר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו סלט אורז ועדשים, עדשים וסלט אורז, ו מתכון סלט אורז עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חום 1 כף שמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את הגזר, הבצל, השום והטחון עד הבצל שקוף, כ 5 דקות. מוסיפים את העדשים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גזרגזר
שוםשום
בצלבצל
4
מוסיפים 2 1/2 כוסות מרק ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להקטין את החום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים בעדינות עד העדשים הם רק מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
מרקמרק
5
לנקז היטב.
6
מעבירים את העדשים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
בינתיים, להביא את מרק 2 כוסות הנותרים עלה דפנה לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים את האורז ומחזירים את המרק לרתיחה. מכסים ומבשלים בעדינות על אש נמוכה עד שהאורז רך והנוזל נספג, כ -20 דקות (לא מערבבים את האורז כפי שהוא מבשל).
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
אורזאורז
9
הסר את הסיר מהחום. Fluff האורז עם מזלג גדול.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
10
מעבירים לקערה עם העדשים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מוסיפים את הזיתים, הפטרוזיליה, הקורנית וקליפת הלימון. לזרוק את תערובת האורז עם הנותרים 3 כפות שמן מעיל. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קליפת לימוןקליפת לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
זיתיםזיתים
טימיןטימין
אורזאורז
שמן בישולשמן בישול
12
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.