עדשים וסלט אורז
עדשים וסלט אורז נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, גזר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו סלט אורז ועדשים, עדשים וסלט אורז, ו מתכון סלט אורז עדשים (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מוסיפים את הגזר, הבצל, השום והטחון עד הבצל שקוף, כ 5 דקות. מוסיפים את העדשים.
מוסיפים 2 1/2 כוסות מרק ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להקטין את החום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים בעדינות עד העדשים הם רק מכרז, על 15 דקות.
מעבירים את העדשים לקערה גדולה.
בינתיים, להביא את מרק 2 כוסות הנותרים עלה דפנה לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה.
מוסיפים את האורז ומחזירים את המרק לרתיחה. מכסים ומבשלים בעדינות על אש נמוכה עד שהאורז רך והנוזל נספג, כ -20 דקות (לא מערבבים את האורז כפי שהוא מבשל).
הסר את הסיר מהחום. Fluff האורז עם מזלג גדול.
מוסיפים את הזיתים, הפטרוזיליה, הקורנית וקליפת הלימון. לזרוק את תערובת האורז עם הנותרים 3 כפות שמן מעיל. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.