עדשים מתכון עם תפוחי אדמה ותבלינים הודיים חמים מוכן תוך כ 40 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 227 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את garam marsala, שמן זית, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון של 64% המנה הזאת די טובה. נסו מרק עדשים ירוק עם חלב קוקוס ותבלינים הודיים, מרק עדשים ירוק עם חלב קוקוס ותבלינים חמים, ו תפוחי אדמה קלויים עם תבלינים הודיים מזרח (מתכונים דומים).
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.