קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגה שחורה (עוגת פירות קוואנזה)

עוגה שחורה (עוגת פירות קוואנזה)
עוגה שחורה (Kwanzaa Fruitcake) הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 921 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך יין פורט tawny, צימוקים, שזיפים מיובשים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגת חגיגת קוואנזה, עוגת שוקולד ופרי לקוואנזה, ו עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון.

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים בקערה גדולה; לכסות תערובת פירות וצינה 8 שעות או עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
תערובת פירות תהליך, בקבוצות, במעבד מזון עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
לטאטא יחד ביצים, קינמון, ואגוז מוסקט עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
מקציפים חמאה וסוכר חום כהה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
מוסיפים תערובת ביצים, מכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
להוסיף מחית פירות; להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
7
מערבבים קמח ואבקת אפייה; מערבבים לתוך תערובת פירות. מערבבים בסירופ סוכר שרוף. הבלילה כפית באופן שווה לתוך 1 משומן ו floured 10 אינץ ' מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
סם גסם ג
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
8
אופים ב 300 במשך 1 שעה ו 40 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה חוט 1 שעה; להסיר מחבת, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
יוצקים 1 כוס יין פורט באופן שווה מעל העוגה, ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
10
יוצקים הנותרים 1 כוס יין על עוגה. לעטוף עוגה עם cheesecloth; מקום במיכל מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
11
בואו לעמוד 2 עד 3 ימים. (לא לקרר.)
12
מגישים עם קצפת, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
13
הערה: סירופ סוכר שרוף זמין בדואר מחברת Eve Sales Corporation. צור איתם קשר בשדרה הקרובה 945, ברונקס, ניו יורק 10473; או להתקשר (71
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
14
589-הסירופ עולה 75 $ בתוספת משלוח.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר