עוגה שחורה (עוגת פירות קוואנזה)
עוגה שחורה (Kwanzaa Fruitcake) הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 921 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך יין פורט tawny, צימוקים, שזיפים מיובשים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגת חגיגת קוואנזה, עוגת שוקולד ופרי לקוואנזה, ו עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון.
הוראות
שלב הראשון 6 מרכיבים בקערה גדולה; לכסות תערובת פירות וצינה 8 שעות או עד 1 שבוע.
תערובת פירות תהליך, בקבוצות, במעבד מזון עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים; להפריש.
לטאטא יחד ביצים, קינמון, ואגוז מוסקט עד קצף.
מקציפים חמאה וסוכר חום כהה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מוסיפים תערובת ביצים, מכים עד מעורבב.
להוסיף מחית פירות; להתמזג היטב.
מערבבים קמח ואבקת אפייה; מערבבים לתוך תערובת פירות. מערבבים בסירופ סוכר שרוף. הבלילה כפית באופן שווה לתוך 1 משומן ו floured 10 אינץ ' מחבת springform.
אופים ב 300 במשך 1 שעה ו 40 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה חוט 1 שעה; להסיר מחבת, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
יוצקים 1 כוס יין פורט באופן שווה מעל העוגה, ולתת לעמוד 10 דקות.
יוצקים הנותרים 1 כוס יין על עוגה. לעטוף עוגה עם cheesecloth; מקום במיכל מכוסה.
בואו לעמוד 2 עד 3 ימים. (לא לקרר.)
הערה: סירופ סוכר שרוף זמין בדואר מחברת Eve Sales Corporation. צור איתם קשר בשדרה הקרובה 945, ברונקס, ניו יורק 10473; או להתקשר (71
589-הסירופ עולה 75 $ בתוספת משלוח.