קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגות אגוזים, פירות, חגיגיים

עוגות אגוזים, פירות, חגיגיים
עוגות אגוזים, פירותי, חגיגי לוקח על 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 378 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 23 אוהדים. גשו לסופר וקנו חלמון ביצה, חמאה, תבלין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגיות פירות חגיגיות, עוגיות פירות סוכר מופחתות, ו עוגות שרימפס חגיגיות.

הוראות

1
קודם תכין את המאפה. לנפות את הקמח לתוך קערה גדולה, להוסיף את החמאה, באמצעות קצות האצבעות שלך, לשפשף אותו לתוך הקמח כך התערובת דומה פירורי לחם. מדוד 150 מ " ל/ ליטר מים קרים לתוך כד. מערבבים את השקדים הקרקע ואת הסוכר לתוך תערובת הקמח, ולאחר מכן מוסיפים את חלמון הביצה וקצת מים, ערבוב עם סכין. בהדרגה לעבוד בשאר המים, ערבוב עד שיש לך כדור בצק רך. לעטוף אותו בסרט נצמד וצינה במשך 20-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בינתיים, לעשות את המילוי. מחממים התנור כדי מאוורר 180c / קונבנציונאלי 200c / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
טיפ הקרקע שקדים, סוכר, דומדמניות, סולטנים, שקדים ותבלינים לתוך קערה גדולה ומערבבים. ממיסים את החמאה (משתמשים במיקרוגל למהירות) ומוסיפים למרכיבים היבשים עם הביצים המוכות וגלידת לימון ותפוז ומיץ.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
דומדמניותדומדמניות
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים יחד ממש טוב.
5
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות (עבודה עם חצי בכל פעם היא הקלה ביותר) על עובי 5 מ " מ.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
לגזור על 24 סיבובים באמצעות חותך עגול 10cm. השתמש בכל סיבוב כדי קו מאפין פח (להשתמש בשני מגשים, או לאפות בקבוצות). כפית את המילוי לתוך כל טארט מאפה, אז זה פשוט ביישן של החלק העליון של המאפה.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
אופים במשך 20-25 דקות עד הזהב חיוור, ואז להפוך כל טארט על מתלה חוט ואבק עם סוכר זיגוג. יפה מוגש חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מרכיבים

450דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח רגילקמח רגיל250דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה מומלחת, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה מומלחת, חתוכה לחתיכות קטנות25דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שקד טחוןשקד טחון50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלגלית זהב סוכרגלגלית זהב סוכר1חלמון ביצה, הוכהחלמון ביצה, הוכה300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שקד טחוןשקד טחון250דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלגלית זהב סוכרגלגלית זהב סוכר100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דומדמניותדומדמניות100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סולטנהסולטנה50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שקד מעופףשקד מעופף2חתיכות טופי הית' ברגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1אוראו ממולאים כפוליםעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1אוראו ממולאים כפוליםתבלינים מעורביםתבלינים מעורבים200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות4ביצים, מכותביצים, מכות1לימון, גרידה דק גרידה ומיץלימון, גרידה דק גרידה ומיץ1תפוז, גרידה דק גרידה ומיץתפוז, גרידה דק גרידה ומיץ

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "