קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות11
מגזין

עוגות אוקספורדשייר

עוגות אוקספורדשייר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות Oxfordshire. מתאים ל-32 מנות. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך בירה חמה, ביצה, שמרים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. נסו עוגות תפוחי אדמה ורוטאבאגה בצבעי בצל (עוגות Neeps ו Tattie), עוגות קרם וניל, עוגות חג קלות ורכות, ו עוגות אמריקאיות-עוגות שוקולד מותכות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; מערבבים היטב. שים את התערובת בצד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
ממיסים שמרים וסוכר במים חמים ובירה; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
3
מערבבים קמחים והבא 6 מרכיבים בקערה גדולה; לחתוך מרגרינה צוננת עם בלנדר מאפה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להוסיף חלב הבא 4 מרכיבים תערובת דומדמניות; מערבבים היטב. מערבבים בתערובת שמרים, ומוסיפים לתערובת קמח, ערבוב עד צורות בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
5
הפוך את הבצק על משטח משוריין; ללוש עד אלסטי (כ -20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
מניחים בקערה מצופה ספריי בישול, פונה העליון המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד הוכפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
אגרוף בצק למטה, ולחלק ל -32 חלקים שווים. לעצב כל חלק לכדור, ולמקם על גיליונות אפייה מצופה בתרסיס בישול. לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד נפוחות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
בואו להתקרר על מדפים תיל.
10
הערה: כדי ליצור כיכרות במקום לחמניות, אגרוף בצק למטה, ולחלק לשניים; לעצב כל חלק לתוך כיכר עגולה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
מקום כיכרות 4 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות 1 שעה או עד נפוחות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
אופים ב 325 במשך 1 שעה או עד כיכרות נשמע חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
בואו להתקרר על מדפים תיל.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה חמה (105º כדי 115º)בירה חמה (105º כדי 115º)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש2חבילותקורט מלח להרתיח מיםקורט מלח להרתיח מים1פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל11/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מייס קרקעמייס קרקע6קרום: פירורי קרקר גרהםמרגרינה מקל מצונן, לחתוך לחתיכות קטנותמרגרינה מקל מצונן, לחתוך לחתיכות קטנות1אוראו ממולאים כפוליםאגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרהתאדה חלב דל שומןהתאדה חלב דל שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים (105º כדי 115º)מים חמים (105º כדי 115º)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה