עוגות בקלה יווניות
עוגות בקלה יווניות יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, ביצה, פילה בקלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. נסו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, גיליון פאן צ'ילי סיד בקלה, ו עוגות קישואים יווניות (מתכונים דומים).
הוראות
להביא חלב לרתיחה מעל חום בינוני בסיר בינוני, כבד.
מוסיפים דגים; מכסים ומבשלים במשך 5 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
שלב דגים, 1/4 כוס panko, הבא 8 מרכיבים (דרך 1 שן שום); מערבבים 1 מיץ כף. מחלקים תערובת דגים ל 8 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי 1/2 אינץ ' עבה. דרד את הקציצות הנותרים 1/4 כוס panko, לחיצה על המעיל.
חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
הוסף 4 קציצות למחבת, ומבשלים 4 דקות בכל צד או עד הזהב.
הסר מהמחבת, ולנקז על מגבות נייר. חזור על הנוהל עם שאריות שמן זית וקציצות.
טפטוף עם הנותרים 1 מיץ כף.
כדי להכין רוטב, לשלב מיונז קנולה ושאר החומרים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.