עוגות דג דיז'ון עם ירקות
גשו לסופר וקנו שמן קנולני, סלט ירקות, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 53 דקות. נסו עוגות דג סלמון עם מתכון סלט ירקות קיץ, עוגות הדגים והביצים של נעמי דוגויד, ו תאכל את הירקות! סלט עוף עם ויניגרט Dijon ו Tarragon (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את הטילפיה על תבנית אפייה מעוטרת ומתבלים עם כפית מלח ופלפל כפית.
אופים עד מבושל דרך, 10 עד 12 דקות.
תן מגניב פתית לתוך קטן pieces.In קערה בינונית, לשלב את המיונז, ביצים, שמיר, ו 1 כף של חרדל. מקפלים את אמנון ופנקו. טופס את התערובת לתוך 8 עוגות צמרמורת לפחות 30 דקות.
מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני. מבשלים את עוגות אמנון עד הזהב, 3 עד 5 דקות לכל צד.בינתיים, בקערה גדולה, לטאטא יחד את שמן הזית, חומץ, 1 כפית הנותרים של חרדל,מלח כפית, ופלפל כפית.
מוסיפים את סלט ירקות וזורקים לשלב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.