קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות20
ציון בריאות8
מגזין

עוגות דגים בסגנון ישראלי

עוגות דגים בסגנון ישראלי
עוגות דגים בסגנון ישראלי הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 88 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן השיקסאן במטבח יש 1 אוהדים. אם יש לכם ביצה, שמן זית, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוגות דגים, בסגנון פורטוגזי, עוגות דגים בסגנון אסייתי, ו עוגות דגים בסגנון תאילנדי עם סלט צמחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמור מתכון
2
מתכון הדפסה
3
עוגות דגים בסגנון ישראלי
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
Ingredts1 / 4 כוס pinenuts1 lb. פילה דג ללא עור ללא עצמות (דג לבן או מתון כמו דג לבן, טרוטה או טילפיה)1/2 כוס בצל טחון (בערך 1 בצל בינוני)1/2 כוס פירורי לחם 1/4 כוס cilantro1 ביצה 1/2 כפית מלח, או יותר לפי הטעם (אני בדרך כלל להשתמש על 3/4 כפית)1/2 כפית cumin1/4 כפית cayenne, או יותר לפי הטעם (מאוד פיקנטי)1/3 כוס מיץ ענבים או שמן זית לטבילה (אופציונלי כוס טחינה)1/2 כפית cumin1 / 2 כוס cayenne (אופציונלי כאן למתכון)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
אמנוןאמנון
טחינהטחינה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
זמן הכנה: 15 דקות
6
זמן בישול: 15 דקות
7
זמן כולל: 30 דקות
8
מנות: 20-24 קציצות
9
מפתח כשר: פרווה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.