קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגות זנגביל עם ציפוי כתום

עוגות זנגביל עם ציפוי כתום
המתכון עוגיות זנגביל עם זיגוג כתום יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 526 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר מגובש, קמח, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. נסו עוגות זנגביל עם ציפוי מולסה קרמל, קאפקייקס גזר עם זיגוג כתום, ו עוגות עוגת גזר עם ציפוי כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו מחבת מאפין עם מצעים נייר.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מניחים את הרום והצימוקים במחבת קטנה, מכסים ומחממים עד הרום רותח. כבה את החימום והנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מניחים את החמאה ואת מולסה במחבת קטנה אחרת ומביאים לרתיחה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים את התערובת לתוך קערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה. מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן לערבב שמנת חמוצה גרידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בינתיים, לנפות את הקמח, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, שיני, ומלח יחד לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים עם היד שלך עד בשילוב. עם המיקסר על מהירות נמוכה, לאט להוסיף את תערובת הקמח לתערובת המולסה ומערבבים רק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מסננים את הצימוקים ומוסיפים אותם ואת הג ' ינג ' ר הגבישי לתערובת עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
9
מחלקים את הבלילה בין מחבת מאפין (כף גלידה מעוגלת 1 לכל כוס היא הכמות הנכונה).
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
10
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 25 עד 30 דקות, או עד קיסם יוצא נקי. מגניב במשך 10 דקות לפני הסרת מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
עבור הזיגוג, מערבבים את גבינת השמנת, חמאה, גרידת תפוזים ווניל בקערה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
13
כאשר הקאפקייקס מגניבים, כפור אותם בנדיבות ומקשט עם פרוסת ג ' ינג ' ר מגובשת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר ממתקים, מסונןסוכר ממתקים, מסונן227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר791 לב מפאלדי טרי אם אפשרזנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)זנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)6זנגביל מיובש מיובש (לא בסירופ), פרוס לשנייםזנגביל מיובש מיובש (לא בסירופ), פרוס לשניים591 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כהה או מיםרום כהה או מים5521 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' ברלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)2חתיכות טופי הית' ברגרידה כתום מגורדגרידה כתום מגורד227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמנת חמוצהשמנת חמוצה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1 מקל) חמאה לא מלוחה(1 מקל) חמאה לא מלוחה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמולסה לא מאובטחתמולסה לא מאובטחת1חתיכות טופי הית' ברתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור