המתכון ליים קאפקייקס עם ציפוי גבינת שמנת תות מוכן בערך 2 שעות ו -35 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לך מיץ ליים, קליפת ליים, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגות תות עם ציפוי גבינת שמנת תות, עוגות עם ציפוי גבינת שמנת תות, ו קאפקייקס היוגורט של אנה עם ציפוי גבינת שמנת תות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה גדולה, לנצח קיצור עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, כ 1/3 כוס בכל פעם, מכות לאחר כל תוספת וקערת גירוד מדי פעם. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים חלבונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בקליפת ליים ווניל. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח, על 1/3 בכל פעם, עם חלב, על 1/2 בכל פעם, להכות רק עד מעורבב. מערבבים במיץ ליים. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, למלא כל כ 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלות
קליפת ליים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
5
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב בהיר וקיסם שיניים מוכנס במרכז הקאפקייק יוצא נקי. מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
הסר קאפקייקס ממחבתות למדפים קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
7
בינתיים, בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וחמאה עד חלקה ורכה. הכה בתותים עד מעורבב היטב. במהירות נמוכה, לנצח אבקת סוכר עד חלקה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ענבים אדומים ללא גרעינים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
כפור מקורר cupcakes. להכניס למקרר 1 שעה. לפני ההגשה, מקשטים כל עוגה עם תות. לאחסן במקרר.