זיגוג לימון פירור מאפינס הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 602 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח זהב, מיץ לימון, קליפת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: מאפינס פירורי לימון, מאפינס פירורי לימון עם זיגוג לימון, ו מאפינס פירורי לימון-אוכמניות.
הוראות
1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים כוס אפיית נייר בכל אחד 12 ג ' מבו או 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה קטנה, לערבב תוספות עם מזלג עד מתפורר; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
קערה
3
בקערה גדולה, לערבב 4 כוסות קמח, סודה לשתייה 1 כפית מלח. בקערה גדולה אחרת, להכות ביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 2 דקות או עד מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
4
מוסיפים 2 כוסות סוכר מגורען ושמן; לנצח עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
שמן בישול
5
מוסיפים שמנת חמוצה, קליפת לימון, 2 כפות מיץ לימון, תמצית לימון וניל; לערבב היטב. מערבבים בתערובת קמח רק עד מעורבב. מלא כוסות מאפין 3/4 מלא. מחלקים פירור ציפוי שווה על פני הבלילה בכל כוס מאפין.
מרכיבים שתצטרך
תמצית לימון
מיץ לימון
קליפת לימון
שמנת חמוצה
וניל
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
6
אופים מאפינס ג ' מבו 22 עד 28 דקות, מאפינס בגודל רגיל 20 עד 22 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות; להסיר מחבת. מגניב לגמרי.