קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות לימון מזוגגות-פירור

עוגות לימון מזוגגות-פירור
זיגוג לימון פירור מאפינס הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 602 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח זהב, מיץ לימון, קליפת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: מאפינס פירורי לימון, מאפינס פירורי לימון עם זיגוג לימון, ו מאפינס פירורי לימון-אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים כוס אפיית נייר בכל אחד 12 ג ' מבו או 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה קטנה, לערבב תוספות עם מזלג עד מתפורר; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
קערהקערה
3
בקערה גדולה, לערבב 4 כוסות קמח, סודה לשתייה 1 כפית מלח. בקערה גדולה אחרת, להכות ביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 2 דקות או עד מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
4
מוסיפים 2 כוסות סוכר מגורען ושמן; לנצח עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
שמן בישולשמן בישול
5
מוסיפים שמנת חמוצה, קליפת לימון, 2 כפות מיץ לימון, תמצית לימון וניל; לערבב היטב. מערבבים בתערובת קמח רק עד מעורבב. מלא כוסות מאפין 3/4 מלא. מחלקים פירור ציפוי שווה על פני הבלילה בכל כוס מאפין.
מרכיבים שתצטרך
תמצית לימוןתמצית לימון
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ונילוניל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
6
אופים מאפינס ג ' מבו 22 עד 28 דקות, מאפינס בגודל רגיל 20 עד 22 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות; להסיר מחבת. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
מחבתמחבת
7
בקערה קטנה, מערבבים מרכיבים זיגוג עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
טפטוף על מאפינס.