קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוגות סלמון

עוגות סלמון
קאפקייקס סלמון הוא pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 425 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, קמח, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות בייבי מקלחת: עוגות בננה שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים Macadamia, עוגיות סורגום עם קרם מוקצף ויסקי כתום-Wild West Cupcakes, ו קאפקייקס NASCAR-מלח וחומץ עוגות חזיר רינד עם זיגוג בירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F. לרסס 6 קיבולת מאפין פח עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
2
מערבבים קמח תירס, קמח וסוכר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מערבבים את הביצה ואת חלב החמאה בקערה אחרת ומוסיפים לתערובת הקמח, לטאטא היטב. מערבבים את הסלמון הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
סלמוןסלמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
תערובת קמח תירס כפית לתוך מחבתות מאפין משומן.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
5
אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 12 דקות או עד מאפינס הם חומים קלות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
עבור הזיגוג, לטאטא את גבינת שמנת עם מיץ לימון, קצוץ עירית, צלפים בקערה בינונית ולהניח בצד
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
מיץ לימוןמיץ לימון
ציפויציפוי
צלפיםצלפים
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
7
הסר את המאפינס מהתנור להתקרר לחלוטין. כאשר מקורר, העליון את הקאפקייק עם ציפוי ומקשטים עם רצועות של סלמון מעושן.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
ציפויציפוי
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.