עוגות סרטן Dungeness עם רוטב חמאה כתום
עוגות סרטן Dungeness עם רוטב חמאה כתום הוא pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 751 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, crabmeat dungeness, גרידה כתומהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. , שהוא מוצק. נסו עוגות סרטן Dungeness, עוגות סרטן Dungeness עם איולי שמיר חרדל, ו סרטן Dungeness מאודה בשמפניה וחמאה (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים חלב על לחם בקערה קטנה.
מערבבים יחד בשר סרטנים ו 7 המרכיבים הבאים בקערה בינונית. לסחוט חלב מן הלחם, השלכת חלב עודף.
הוסף לחם לתערובת בשר סרטנים, וזרוק בעדינות.
תערובת צורה לתוך 8 קציצות; dredge ב panko. לחץ על panko נוסף על כל עוגה. לכסות ולהירגע לפחות 2 שעות או לילה.
חום 1/4 כוס שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם; להוסיף 4 קציצות, ומטגנים 3 עד 4 דקות בכל צד או עד הזהב. חזור על הנוהל עם שאריות שמן וקציצות.
מניחים קציצות סרטן על תבנית אפייה גדולה.
רוטב חמאה כתום כפית באופן שווה על צלחות הגשה.
מניחים עוגות סרטנים על רוטב.
* פאנקו (פירורי לחם גס) ניתן למצוא בשווקים אסיאתיים. בשר סרטנים טרי ניתן להחליף עבור בשר סרטנים חפור.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת Ema סנטאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.