קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות פטל שוקולד לבן

עוגות פטל שוקולד לבן
עוגות פטל שוקולד לבן יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו ביצים, שוקולד חלב, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגות פטל שוקולד לבן, פטל-עוגות שוקולד לבן, ו עוגות קרם חמאה שוקולד לבן פטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 12 כוסות מאפין בגודל רגיל.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
3
מניחים כוס אפייה נייר מיני בכל אחד 12 כוסות מאפין מיני.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
4
בקערה בינונית למיקרוגל, מיקרוגל 6 עוז שוקולד לבן והחמאה שנחשפה על 1 עד 2 דקות, ערבוב כל 30 שניות, עד ריכוך ותערובת ניתן לערבב חלקה. מגניב במקצת. בקערה בינונית, לנצח חלמונים עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מוסיפים כפית של תערובת שוקולד לבן לחלמונים; מערבבים עם מקציף. מערבבים בתערובת שוקולד לבן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
בקערה קטנה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
7
בקערה גדולה, להכות תערובת עוגה, מים ותערובת חלמון שוקולד-ביצה לבנה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. מקפלים בחלבון ביצה. כפית 1/4 גביע הבלילה לתוך כל כוס מאפין בגודל רגיל. מחלקים הבלילה נותרת בין כוסות מאפין מיני, באמצעות כ 1 כף בכל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
חלבוניםחלבונים
תערובת עוגהתערובת עוגה
חלמון ביצהחלמון ביצה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
ספינות מאפינסספינות מאפינס
קערהקערה
8
אופים עוגות מיני 10 דקות, עוגות בגודל רגיל 18 דקות, או עד המשרד למגע. מגניב 10 דקות; להסיר עוגות מן המחבתות כדי מתלים קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
בינתיים, בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל שנחשפו על 30 עד 60 שניות, ערבוב פעם אחת, עד מרכך וצ ' יפס ניתן לערבב חלקה. על גיליון נייר קלף בישול, שוקולד נמס כפית לתוך 24 (1 אינץ') דיסקים עגולים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
שוקולדשוקולד
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
10
תן לעמוד עד מוקשה.
11
בקערה קטנה נוספת למיקרוגל, להמיס 6 עוז שוקולד לבן שנחשף על גבוה על 1 דקה, ערבוב פעם אחת, עד מרכך שוקולד יכול להיות מעורבב חלקה. כפית שלושה רבעים של שוקולד לבן נמס לתוך שקית לקשט מצויד קצה עגול קטן; צינור 24 ראשי תיבות הרצוי על גבי גיליון נייר קלף בישול.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
קערהקערה
12
תן לעמוד עד מוקשה. מקלפים ראשי תיבות מנייר קלף. מחממים שוקולד לבן שנותר בקערה למיקרוגל; מברישים כמות קטנה של שוקולד נמס על הגב של כל ראשוני לדבוק בכל דיסק שוקולד חלב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
קערהקערה
13
בקערה בינונית, מערבבים ציפוי, אבקת סוכר ופטל. כפית לתוך שקית לקשט מצויד קצה # 4pt; ציפוי צינור על קאפקייקס רגיל מיני. מעל כל אחד עם דיסק שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
פטלפטל
שוקולדשוקולד
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה