מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות16
ציון בריאות1
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
סלט אשכוליות מקורמל
מתכונים קשורים
ביינייטים ברובע הצרפתי
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
פטה כבד עוף
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מגזין

עוגות קרם ברולה טבעוניות

עוגות קרם ברולה טבעוניות
עוגות קרם ברולה טבעוניות חמאה הוא טבעוני קינוח. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 540 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. אם יש לכם מיץ לימון, מלח, חלב סויהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו קרם ברולה טבעוני, Cupcakes Crème Brûlée, ו Cupcakes Crême Bruleé (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו מחבתות קאפקייקס בגודל סטנדרטי עם 16 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את חלב סויה ומיץ לימון; להפריש עד התערובת היא מקושקשת. בקערה בינונית, ממיסים את המרגרינה במיקרוגל. לאחר מותך, מוסיפים את קנה הסוכר, רסק תפוחים, תמצית וניל ותערובת חלב סויה. לנפות את הקמח, אבקת אפייה ומלח לתערובת הרטובה ולטפטף יחד עד שהכל משולב באופן שווה עם כמה גושים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
אבקת אפייהאבקת אפייה
מיץ לימוןמיץ לימון
רסק תפוחיםרסק תפוחים
סוכר מגורעןסוכר מגורען
מרגרינהמרגרינה
סוימילקסוימילק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מלאו את המצעים שלושה רבעים מלאים ואופים עד להזהבה וקיסם יוצא נקי, כ -15 דקות. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
4
כדי להרכיב: באמצעות קצה ציפוי עגול גדול, צינור כמות נדיבה של קרם ברולה על כל עוגה. מקררים את הקאפקייקס עד הציפוי הוא די נוקשה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
5
מניחים את הסוכר הגולמי בקערה קטנה וטובלים את צמרות הקאפקייקס בסוכר. באמצעות מבער מטבח קטן, לפיד את צמרות העוגות (חלק סוכר גלם בלבד) עד הסוכר הופך צבע קרמל כהה.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
סוכר גולמיסוכר גולמי
קאפקייקסקאפקייקס
סוכרסוכר
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
מבערמבער
קערהקערה
6
שלב 1/4 כוס חלב קוקוס עם חלב סויה, סוכר קנה, עמילן טפיוקה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה
חלב קוקוסחלב קוקוס
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סוימילקסוימילק
מלחמלח
7
להקציף היטב לשלב.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
מערבבים את חלב הקוקוס הנותר עם הסוכר החום והוניל בסיר קטן על חום בינוני. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
סוכר חוםסוכר חום
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מוסיף את תערובת חלב קוקוס/טפיוקה עמילן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה
חלב קוקוסחלב קוקוס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
חום מעל חום בינוני, לטאטא ברציפות עד מעובה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
להעביר את התערובת לקערת זכוכית ולהגדיר במקרר להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
בקערה של מערבל לעמוד, קרם יחד את ירקות קיצור מרגרינה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
קיצור ירקותקיצור ירקות
מרגרינהמרגרינה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
קערהקערה
13
מוסיפים את אבקת הסוכר וממשיכים לערבב עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
14
הסר את תערובת הקרם ברולה מהמקרר והוסף לקרם חמאה. שוט תערובת זו על גבוה עד שכל החומרים משולבים במלואם ורך מאוד.

מרכיבים

63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה12 כפיות אבקת שום1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום אורגניסוכר חום אורגני591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנה סוכר אורגניקנה סוכר אורגני3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנה סוכר אורגניקנה סוכר אורגני383דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר גלם, עבור bruleingסוכר גלם, עבור bruleing0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב סויהחלב סויה170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חלב סויהחלב סויה43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לבן אורגני, ללא כתמיםקמח לבן אורגני, ללא כתמים2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרגרינה טבעוניתמרגרינה טבעונית170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרגרינה טבעוניתמרגרינה טבעונית1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקות אורגניקיצור ירקות אורגני
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב