עוגות שוקולד מרירות מזוגגות

Name: עוגות שוקולד מרירות מזוגגות
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 7 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שוקולד אפייה מתוק מריר (1/2 מרובע מ 4-oz בר), מגורד; 43 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שוקולד אפייה מתוק מריר (3 ריבועים מ 4-עוז בר), קצוץ דק; 1 חתיכות טופי הית' בר אפונה קליפה סגולה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום ארוז; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס; 28 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת שמנת ללא שומן (מחבילת 8-עוז); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מוצר ביצה ללא שומן; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב ללא שומן (דל שומן); 2 חתיכות טופי הית' בר חלב ללא שומן (דל שומן); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2 כוס נשיקות הרשי; 1 חתיכות טופי הית' בר אבקת קפה אספרסו מיידית או גרגרים; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רול-אפ פירות צהוב; 0 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 1 צביטה קמצוץ מלח; 1 2 כפיות אבקת שום קקאו אפייה כהה לא ממותק; 6 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' קקאו אפייה כהה לא ממותק; 0 חתיכות טופי הית' בר סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי; 2 חתיכות טופי הית' בר סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח מחיטה מלאה לבן

עוגות שוקולד מרירות מזוגגות עשויות להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 167 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו חלב, שמן canolan, סודה לשתיה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: עוגיות מזוגגות שוקולד מריר, עוגות גנאש שוקולד טבעוניות עם קרמל מלוח וקרם חמאה שוקולד מריר, ו עוגות שוקולד מרירות.

הוראות

מחממים תנור ל-350F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 12 כוסות מאפין בגודל רגיל.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

בקערה קטנה, להוסיף 1 1/2 שוקולד עוז, 6 כפות קקאו ואבקת האספרסו; להפריש. בכוס מדידה קטנה למיקרוגל, מיקרוגל 1/2 כוס חלב שנחשף על גבוה (100%) 30 שניות או עד מהביל אבל לא רותח.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

נייר אורז

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים על תערובת שוקולד; מערבבים. כיסוי; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

בינתיים, בקערה בינונית, מערבבים קמח, סודה לשתייה 1/4 כפית מלח; להפריש. בקערה גדולה, לנצח מוצר ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכרים, על 1/4 כוס בכל פעם, להכות גם לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות יותר. הכה בשמן 2 כפיות וניל. הכה כשליש מתערובת הקמח וכמחצית מתערובת השוקולד בכל פעם לסירוגין לתערובת סוכר במהירות נמוכה עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה