קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגות שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח ופאדג'שוקולד מילוי

עוגות שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח ופאדג'שוקולד מילוי
המתכון עוגות שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח ו שוקולד פאדג'מילוי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-2 שעות ו 5 דקות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 894 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלב, מים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגות שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח, עוגות שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח, ו עוגות שוקולד פאדג'מלא שוקולד פאדג' עוגיה בר וזיגוג מרשמלו מרנג.

הוראות

1
עבור עוגות שוקולד: מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו מחבת מאפין 24 כוס עם liners cupcake.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
קרם סוכר מגורען, חמאה ושמן בקערה גדולה. הכה בביצים, אחד בכל פעם, עד פלאפי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את הווניל ומערבבים היטב. מנפים את הקמח, סודה לשתייה ומלח ים ומוסיפים בהדרגה לתערובת הסוכר, לסירוגין עם החלב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
4
לטאטא את הקקאו והמים עד חלקה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים לתערובת וממשיכים להכות עד מעורבב היטב.
6
מלא כל כוס מאפין שלושה רבעים מלאים עם הבלילה.
7
אופים את העוגות עד אפוי דרך המרכז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
הסר את cupcakes מן המחבת מגניב על מדפים תיל.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
למילוי שוקולד פאדג': ממיסים את החמאה בקערה בטוחה למיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
לטאטא את הקקאו והמים עד חלקה בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
לטאטא את תערובת הקקאו לתוך החמאה עד מעורבב וחלק.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
12
לטאטא באבקת הסוכר עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה6511 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרמל מלוחקרמל מלוח4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרציפוי בסיס קרם חמאהציפוי בסיס קרם חמאה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת כבדה, בטמפרטורת החדרשמנת כבדה, בטמפרטורת החדר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה מומלחתחמאה מומלחת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה מומלחתחמאה מומלחת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה מומלחת, לחתוך לפרוסות 1/2 אינץחמאה מומלחת, לחתוך לפרוסות 1/2 אינץ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה מומלחתחמאה מומלחת1חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים משובחמלח ים משובח5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק12 כפיות אבקת שוםתמצית וניל מדגסקרתמצית וניל מדגסקר1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל מדגסקרתמצית וניל מדגסקר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים