מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 38 דק.
מנות24
ציון בריאות0
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
עוגת קפה ריבס-חמאה
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
מגזין

עוגות תה שרי וגלייז

עוגות תה שרי וגלייז
צריכים קינוח ללא חלב? עוגות תה שרי וגלייז יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתאים ל-24 מנות. תמורת 46 סנט למנה, מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון, 3 גרם שומן, ובסך הכל 224 קלוריות. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש סוכר, ביצים, פודינג וניל ופאי, ותערובת עוגה של קונדיטורים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-38 דקות. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 10%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגות תה חמאת דלעת עם זיגוג תפוזים, עוגות תה לימון מאיר עם זיגוג רימונים ובצלי ברוקולי ופנינה עם זיגוג שרי.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות מאפינס (12 כוסות) בתבניות נייר מאפינס.
ציוד שתשתמש בו
קופסת אינסטנט פודינג וניל ומילוי פאיקופסת אינסטנט פודינג וניל ומילוי פאי
24 עלי ורדים טריים24 עלי ורדים טריים
2
מערבבים תערובת עוגה, תערובת פודינג, שרי, שמן, ביצים ואגוז מוסקט בקערה גדולה. מקציפים 2 דקות, או עד לקבלת תערובת אחידה. מזלפים את הבלילה לתוך כוסות מאפינס מוכנות, ממלאים כל 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
אופים במשך 18 דקות, או עד להזהבה בהיר מלמעלה. מצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
כשהקאפקייקס קרירים, קרח אותם בעזרת מרית קטנה או סכין חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
סכין חמאהסכין חמאה
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
מניחים לשבת עד שהזיגוג מתייצב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
מניחים עלי ורדים ורודים מסוכרים על החלק העליון של כל קאפקייקס. עורמים 3 מעמדי עוגת זכוכית זה על גבי זה. מסדרים קאפקייקס בכל שכבה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
7
מנפים סוכר קונדיטורים לקערה גדולה. מוסיפים את השרי בהדרגה תוך טריפה עד לקבלת תערובת חלקה. לא להקרח קאפקייקס עד שהם מתקררים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מקציפים 2 חלבונים בקערה בינונית עד לקבלת קצף. בעזרת מברשת דקה, מרחו שכבה דקה של חלבוני ביצה על שני הצדדים של כל עלה כותרת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מפזרים בצורה אחידה סוכר מגורען. מנערים את עודפי הסוכר ומניחים לייבוש מלא על רשת, כשעתיים, או מניחים להתייבש למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Totus Tuus Cava. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-18 דולר.
טוטוס טווס קאווה
טוטוס טווס קאווה
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות עזים של אפרסק, לימון וגרידת תפוז, עם מגע של ליקריץ. היין מרוכז, מישוש ודחוס בפה, בעל אופי ספוגי ואבני לטעמי ההדר, הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.
עוגת קפה ריבס-חמאה
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים