קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוגות תירס עם עוף מעושן

עוגות תירס עם עוף מעושן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל עוגות תירס עוף מעושן. מנה אחת מכילה 1281 קלוריות, 115 גרם חלבון ו 66 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לכו לחנות ותרימו קמח תירס, שמן קנולה, צ'ילי צ' יפוטלה ברוטב אדובו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו עוגות תירס עם עוף מעושן, עוף ברביקיו מעושן, בייקון & מטבל תירס, ו פטה, תירס & סלט עוף עם רוטב עגבניות מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות מזלג או האצבעות שלך, לגרוס את בשר העוף, להשליך את העור והעצמות. בקערה בינונית, לשלב את הבשר, צ ' יפוטלה, מיץ ליים, 1/4 כפית מלח, בצל, עגבניות, כוסברה; להפריש. בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, קמח תירס, אבקת אפייה, פלפל, והמלח הנותר. מערבבים את הביצים וריקוטה עד לא גושים להישאר. מקפלים את התירס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני. לכל עוגת תירס, כפית על 1/4 כוס הבלילה על המחבת ומבשלים עד חום זהוב ולהגדיר בצד אחד, 2 עד 3 דקות. באמצעות מרית, להפוך את העוגות לבשל 1 דקה יותר. מחלקים את העוגות בין צלחות בודדות העליון עם תערובת עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
מגישים עם שמנת חמוצה, אם תרצה. טיפ: להנמיך את החום בצלחת זו על ידי הפחתת צ ' יפוטלה קצוצה בחצי או להפיל אותו לחלוטין באמצעות רק 1 כף של רוטב adobo.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו