עוגיות Thumbprint כתומות מלאות כמהין

עוגיות אצבע כתומות מלאות כמהין עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. והוא מספק כ 30 מנות . גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות Thumbprint מלאות ריבה, עוגיות עוגת גבינה עם טביעת אצבע, ו עוגיות טביעת אצבע מלאות תאריך.

הוראות

מחממים תנור ל 177°. ספריי או גריז קל 2 יריעות עוגיות גדולות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

תנור

בקערה גדולה, לנצח חמאה 3/4 כוס עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד רכות. לנצח 1/2 כוס סוכר, חלמונים ביצה, קליפת וניל ותפוז עד אור ורך. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח עד מעורבב היטב. במהירות נמוכה, לנצח תערובת קמח לתוך תערובת חמאה.

מרכיבים שתצטרך

אבקת אפייה

גרידה כתומה

חלמון ביצה

וניל

חמאה

קמח לכל מטרה

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

לעצב בצק לכדורים 1 1/4 אינץ'. למדוד 2 כפות סוכר לתוך קערה קטנה. לטבול את החלק העליון של כל כדור לתוך סוכר. על גליונות עוגיות, למקם כדורים 2 סנטימטרים זה מזה. הפוך חריץ גדול במרכז כל עוגייה עם אגודל או קצה כף עץ או אגודל.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

בצק

סוכר

עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

כף עץ

קערה

אופים 12 עד 14 דקות או עד סט. במידת הצורך, לעשות הזחה אחרת במרכז של כל עוגייה עם אגודל או קצה כף עץ או אגודל. מגניב 2 דקות; להסיר מגיליונות עוגיות כדי קירור מתלה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מתלה תיל

כף עץ

תנור

בינתיים, בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל, שמנת ו 1 חמאת כף חשופה על 40 שניות גבוהות; מערבבים. המשך חימום ערבוב 15 שניות בכל פעם עד חלקה. מערבבים בסירופ תירס. כפית נדיבה 1/2 כפית מילוי לתוך הזחה של כל עוגייה. מעל כל עוגייה עם חתיכת קליפת תפוז מסוכרת.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד צ ' יפס