עוגיות ג'ינג'ים.
Gingersnaps דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 69 קלוריות. והוא מספק כ 60 מנות . זה עובד טוב כמו קינוח זול. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות ג'ינג'ים., עוגיות ג'ינג'ים., ו עוגיות ג'ינג'ים..
הוראות
לטאטא יחד קמח, סודה לשתיה, זנגביל, מלח, קינמון וציפורן בקערה בינונית.
עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, לנצח חמאה 1 כוס סוכר עד אור ורך, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך, 3 דקות. הפחת מהירות בינונית-נמוכה והכה במולסה, ביצה ווניל עד חלקה. להפחית את המהירות נמוכה, לנצח בתערובת קמח 2 קבוצות רק עד מעורבב; להמשיך להתמזג עם מרית גומי. מקררים בצק, מכוסה, לפחות 1 שעה, או עד המשרד מאוד.
מיקום מתלה באמצע תנור מחממים ל 191°. גריז 4 גיליונות אפייה גדולים.
מניחים הנותרים 1/2 כוס סוכר בקערה. לעצב בצק לכדורים 1 אינץ', לגלגל כל אחד בסוכר, ולמקם 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה.
אופים עוגיות (2 גיליונות בכל פעם) במשך 10 עד 15 דקות, החלפת עמדות על מדפים בתנור באמצע הדרך, עד צמרות של עוגיות סדוקות ליפול רק מעט כאשר נגע קל מאוד.
בואו עוגיות להתקרר על גיליונות על מדפים תיל במשך כ 2 דקות, ולאחר מכן להעביר מתלים חוט להתקרר לחלוטין.