עוגיות ג'מבו בראוני
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל לקחת בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין עוגיות בראוניז ג'מבו בבית. מתכון זה משמש 18. מנה אחת מכילה 380 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה מ טעם הבית דורש אבקת אפייה, שוקולד מריר קקאו צ'יפס אפייה, אבקת אספרסו וביצים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 18%. ציון זה לא כל כך מעולה. נסו עוגיות ג'מבו, עוגיות ג'מבו מולסה, ו עוגיות ג'מבו סיקסלט עבור מתכונים דומים.
הוראות
מחממים תנור ל-350 זָהוּב. בסיר גדול ממיסים שוקולד צ ' יפס וחמאה על אש נמוכה, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
מסירים מהאש; מצננים עד שהתערובת חמה.
בקערה קטנה מקציפים את הביצים, הסוכר, הווניל ואם רוצים אבקת אספרסו עד לקבלת תערובת אחידה.
מקציפים לתערובת שוקולד. בקערה אחרת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מוסיפים לתערובת השוקולד, מערבבים היטב. מקפלים פנימה נתחי שוקולד; תן לעמוד 10 דקות או עד שהתערובת מסמיכה מעט.
זרוק על ידי 1/4 כוסות 3 ב. בנפרד על גבי ניירות אפייה מרופדים בנייר אפייה.
אופים 12-14 דקות או עד להתייצבות. מגניב על מחבתות 1-2 דקות.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם בחירה מצוינת לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק אינו מציף עוגיות סוכר או לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, והתווים האגוזיים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. שרי קרם האחוזה של נ.ו. ג ' ונסון עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![ג ' ונסון ן קרם שרי]()
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "