עוגיות ג'ק-או-לנטרן

מחממים תנור ל 375 ° F. בקערה גדולה, מערבבים סוכר חום, 1 כוס חמאה, קיצור וביצים עד מעורבב היטב. מערבבים בקמח, תבלין פשטידת דלעת, אבקת אפייה ומלח.

על משטח מקומח קל, לגלגל 1/4 של בצק בכל פעם עד עובי 1/4 אינץ'. (שמור נשאר בצק בקירור עד מוכן לגלגל.)

חותכים עם 3 אינץ ' דלעת בצורת או חותך עוגיות עגול.

שים על סדינים לא מגרדים.

אופים 8 עד 10 דקות או עד חום בהיר.

הסר מגיליונות עוגיות למדפי קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.

בקערה גדולה, מערבבים אבקת סוכר וחמאה 2/3 כוס עד חלקה. מערבבים בריכוז מיץ.

מניחים 1/3 כוס ציפוי בקערה קטנה; להוסיף צבע מזון ירוק עד הצבע הרצוי עבור גבעולים. כדי להישאר ציפוי, להוסיף 2 טיפות צבע מזון צהוב עבור כל 1 טיפה צבע מזון אדום עבור הגוון הרצוי של כתום. בנדיבות עוגיות כפור עם ציפוי כתום. כפור נובע עם ציפוי ירוק. תעשה פרצופים של ג'ק-או-לנטרן עם סוכריות.