קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות28
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות הכרמל קרם של משאית הפינוקים

עוגיות הכרמל קרם של משאית הפינוקים
עוגיות כריך הקרמל קרם של משאית הפינוקים עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 229 קלוריות. והוא יספק כ 28 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר חום חזק, חלמונים, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגיות הסוכר של משאית הממתקים, עוגיות דלעת מערבולת של משאית פינוקים, ו עוגיות קרם קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את העוגיות, בקערה גדולה, שמנת החמאה והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את החלמונים וקמח ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים לפחות 30 דקות, עד ללילה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4
מחממים התנור ל 163°. משמנים תבנית אפייה או קו אותו בנייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
השתמש מערוך לגלגל את הבצק ל- ¼ אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
6
חותכים את העוגיות באמצעות חותך עוגיות עגול. אם הבצק נראה רך מדי, מקרר את הבצק מגולגל קצת כדי לחזק אותו לפני חיתוך העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
7
מניחים את העוגיות 1 אינץ ' בנפרד על תבנית האפייה ואופים במשך 10 עד 12 דקות, או עד פעם כל כך מעט זהוב. מניחים בצד על תבנית האפייה להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
כדי להפוך את הזיגוג, במחבת בינונית על חום בינוני, חום את החמאה, ערבוב לעתים קרובות עד כתמים חומים קטנים מופיעים. תוריד את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את הסוכר והוניל והקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
לטאטא את החלב, 1 כף בכל פעם, עד התערובת היא שמנת וחלק. אם הזיגוג נראה עבה מדי, להוסיף קצת יותר חלב. (אתה יכול לשמור את הציפוי במיכל מכוסה במקרר אם אתה עושה את זה מראש או לא ממש מוכן להשתמש בו. כאשר אתה מוכן למלא את העוגיות, לתת את זמן הזיגוג כדי לרכך קצת, או מקל במיקרוגל במשך 10 שניות או קצת יותר.)
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
באמצעות מרית אופסט או סכין חמאה, כפור את החלק התחתון של 1 עוגייה העליון עם עוגייה שנייה כדי להכין כריך. אם אתה מעדיף, להשתמש שקית צנרת או שקית אחסון פלסטיק עם קצה מנותק כדי למקם מנה של ציפוי על העוגייה הפוכה ולאחר מכן העליון עם העוגייה השנייה. חזור עם שאר העוגיות. העוגיות ישמרו במיכל אטום למשך 3 עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
סכין חמאהסכין חמאה