עוגיות חמאה
עוגת חמוציות היא עוגת חמאה. צמחוני קינוח. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 61 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר של ממתקים, תמצית vanillan, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגיות חמאה, עוגיות חמאה, ו עוגיות חמוציות - תפוזים.
הוראות
מחממים תנור ל 163° עם מתלה במרכז.
מערבבים חמאת טמפרטורת חדר, סוכר, וניל, קמח ומלח בקערת ערבוב גדולה. הכה עם כף עץ עד בשילוב אבל לא שמנת מדי. מערבבים באוכמניות מיובשות.
לטפוח בצק למחבת אפייה ריבועית בגודל 8 אינץ ' כדי לעצב את הבצק לריבוע גדול, ולאחר מכן להפוך אותו על קרש חיתוך. הפוך חתכים מקבילים כדי ליצור רצועות רחבות 1 אינץ 'ארוכות, ולאחר מכן לחתוך כל אחד מהרצועות האלה חצייה חצי לייצר שש עשרה עד שמונה עשרה עוגיות כ 1 - על ידי 4 אינץ'.
העברה לתבנית אפייה מרופדת בקלף.
אופים עד רק מתחיל להפוך זהב על תחתית, על 20 דקות.
מניחים מחבת על מתלה קירור עד מגניב מספיק כדי לגעת, על 20 דקות.
בעוד עוגיות אפייה לחתוך שוקולד לחתיכות קטנות (1/4 אינץ ' או קטן יותר). מילוי מחבת רוטב קטנה עם 1 " של מים וחום עד רותח (לא רותח).
מניחים חתיכות שוקולד בקערה קטנה נירוסטה לגנוב וקערה במקום על גבי מחבת רוטב עם מים רותחים. היה סבלני:) ולחכות עד שוקולד נראה רק בקושי נמס (נראה דביק על הקצוות). באמצעות מרית גומי, מערבבים בעדינות שוקולד עד שהוא נראה נמס עם חתיכות עדיין בו.
הסירו את הקערה מהמחבת והניחו אותה על מגבת נייר כדי לספוג כל מים / עיבוי בתחתית הקערה כך שאף מים לא עושים את דרכם לשוקולד. המשך לערבב עד שוקולד נמס לחלוטין. זה צריך להיראות מבריק, לא מגורען.
יוצקים שוקולד לתוך שקית ziplock ולחתוך חתיכה קטנה מאוד את הפינה של התיק ולסחוט שוקולד על העוגיות מקורר שלך.