עוגיות חמאה מתובלות מקסיקניות הן צמחוני ומספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. זה הוא זול מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו אבקת אנצ'ו צ' ילה, קינמון טחון, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 9%. מתכונים דומים: עוגיות חמאה מקסיקניות מתובלות, עוגיות שוקולד מקסיקניות, ו עוגיות חמאה מתובלות בטעם צ'אי.
הוראות
1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
כדי להכין עוגיות, לשקול או קלות כף קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
3
מערבבים קמח, קקאו, ואת 4 החומרים הבאים (דרך אבקת אנצ 'ו צ' ילה) בקערה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים 1/2 כוס חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד אור ורך. בהדרגה להוסיף שמן; לנצח 3 דקות או עד מעורבב היטב. בהדרגה להוסיף 3/4 כוס אבקת סוכר; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
להוסיף תערובת קמח; לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב היטב. כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
לעצב בצק ל -36 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
מניחים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה ungreased. לשטח עוגיות לעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 325 במשך 20 דקות. מגניב 1 דקה על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
הסר מדף חוט; מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייה
10
כדי להכין זיגוג, להמיס 2 כפות חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
11
מוסיפים 1/2 כוס סוכר חום וחלב; מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
12
הסר מהחום; מגניב לטמפרטורת החדר.
13
מוסיפים אבקת סוכר ווניל, מערבבים עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
14
כדי להכין אגוזים, לשלב 1 כפית סוכר חום, מלח ים, ו 1 כפית חמאה בקערה בינונית. מסדרים אגוזי פקאן על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
אופים ב 325 במשך 10 דקות או עד קלוי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
16
מוסיפים פקאנים חמים לתערובת חמאה, משליכים היטב למעיל. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
17
מורחים 1 כפית הדובדבן על כל עוגייה; העליון כל אחד עם חצי פקאן 1.
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. דרגונט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.