קושיבינוני
מוכן ב22 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגיות לחם סודה

עוגיות לחם סודה
ביסקוויט לחם סודה הוא מתכון אירופאי המגיש 12. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-252 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך זרעי קימל, חמאה, צימוקים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר זולה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 22 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. ביסקוויטים עם סודה, לחם סודה אירי: לחם קל ומהיר, ו אפיית לחם: לחם סודה עם חמוציות מיובשות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור, מכינים מחבת מאפין: מחממים תנור ל 425°f. חמאה מחבת מאפין רגילה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שלב מרכיבים יבשים: בקערה גדולה, להקציף במרץ יחד את הקמח, סוכר, סודה לשתיה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
חותכים חמאה לקמח, מוסיפים תערובת תוספות: 
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
חותכים את החמאה לחתיכות בגודל כף לתוך קערת הקמח. באמצעות האצבעות (הנקיות) שלך, לעבוד את החמאה לתוך הקמח, schmooshing (מונח טכני) החמאה בין האצבעות שלך ערבוב עם הקמח עד התערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
אם אתה משתמש צימוקים, זרעי קימל, או כל תוספות אחרות, לערבב אותם לתוך התערובת עכשיו.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
6
מוסיפים חלב חמאה ויוצרים בצק: יוצרים באר במרכז הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
7
יוצקים את חלב החמאה למרכז הבאר. השתמש בכפית עץ לערבב בעדינות את הקמח לתוך חלב החמאה עד הקמח הוא רטוב עם חלב החמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8
ואז להשתמש בידיים שלך כדי ליצור את התערובת לתוך כדור רופף, שאגי, מעט דביק של בצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
הבצק צריך להיות קצת דביק, אם הוא יבש מדי, להוסיף כף יותר של חלב חמאה. אם זה פשוט רטוב מדי כדי להתמודד, להוסיף עוד קומץ של קמח. אל תתערבב יותר מדי!
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
10
ובנקודה זו לעבוד במהירות. ברגע שהחמאה החומצית אינטראקציה עם סודה לשתיה אלקליין, בועות ייצרו והתחמקות תתחיל.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
11
מחלקים את הבצק בין בארות של מאפין בדיל: לשבור 12-חלקים שווים של הבצק ומניחים אותם בארות של מאפין בדיל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
12
אופים: לשים בתנור ואופים במשך 12-13 דקות ב 218°, עד צמרות משחימים יפה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר מהתנור ולתת מגניב במשך כמה דקות במחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
הסר את הביסקוויטים מן הפח מאפין מתלה כדי להתקרר במשך כמה דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
15
מגישים עם חמאה וריבה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ריבהריבה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקאטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת ללחם סודה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.