עוגיות לימון-חמוציות אנגליות ישנות
Old English Lemon-Cranberry Cookies הוא קינוח צמחוני לקטו אובו. מתכון זה מכיל 30 מנות עם 98 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-3 גרם שומן כל אחת. תמורת 19 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם סוכר, חמוציות, תמצית וניל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה של Allrecipes יש 28 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-55 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 12%. הציון הזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: מאפינס חמוציות אנגליים, תבשיל מאפין אנגלי של קרנברי מסקרפונה, ולחם מאפין אנגלי מחיטה מלאה ודבש עם חמאת תפוחים חמוציות.
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות F (175 מעלות צלזיוס). משמנים 2 ניירות אפייה.
מערבבים את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה, אגוזי המלך והציפורן יחד בקערת ערבוב גדולה. טורפים את הביצה, רסק התפוחים, מיץ הלימון, הווניל, החמוציות, גרידת הלימון והחמאה יחד בקערה נפרדת עם מערבל ידני חשמלי; יוצקים לתערובת הקמח ומערבבים היטב. זרוק כפות מהבצק במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על ניירות האפייה המוכנים.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהשוליים מזהיבים, כ-10 דקות. מניחים לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה למשך דקה לפני שמוציאים אותן לרשת להתקררות מלאה. לפדר בסוכר של הקונדיטורים להגשה.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
ניתן לשלב עוגיות עם קרם שרי, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-34 דולר לבקבוק.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 הוא מחווה ללידתה של פרנסיקורטה ב-1961 - השנה שבה ייצר ברלוצ'י את היין המבעבע הראשון בשיטה הקלאסית הזו. הנוצץ המהנה והתוסס הזה מציע פרי הדר וסיומת פריכה ונקייה. תערובת: 85% שרדונה, 15% פינו נירו*התווית ל-Franciacorta '61 Extra Brut נמצאת בתהליך של שינוי. ייתכן שתקבל אחת משתי התוויות הללו המופיעות למעלה. לא ניתן לבקש תוויות ספציפיות.