עוגיות לימון קר

עוגיות לימון קר הוא צמחוני קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 244 קלוריות. מתאים ל-36 מנות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, מיץ לימון, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגיות לימון קר, עוגיות לימון קר, ו עוגיות צבעוני לימון קר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בקערת עבודה של מעבד מזון, מוסיפים סוכר וגרידת לימון. תהליך עד סוכר גרידה מעורבבים היטב, על 20 שניות.

מרכיבים שתצטרך

גרידת לימון

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

קערה

לגרד לתוך קערת ערבוב גדולה. שמור על 1/2 כוס סוכר לימון בקערה נפרדת לשימוש מאוחר יותר.

מרכיבים שתצטרך

סוכר לימון

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח למעבד מזון ודופק בקצרה לערבב.

מרכיבים שתצטרך

אבקת אפייה

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

מוסיפים חמאה קרה למעבד מזון עם תערובת קמח ומעבדים עם פולסים קצרים עד שהתערובת דומה קמח תירס ולא נותרו גושים גדולים של חמאה, כ -10 פולסים.

מרכיבים שתצטרך

קמח תירס

חמאה

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

יוצקים את התערובת לתוך תערובת הסוכר ולימון בקערת הערבוב הגדולה ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

לימון

סוכר

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

בקערה בינונית, מערבבים חלמונים ביצה, תמצית וניל ומיץ לימון יחד.

מרכיבים שתצטרך

תמצית וניל

מיץ לימון

חלמון ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

באמצעות מיקסר חשמלי עם חיבור ההנעה, יוצקים את תערובת לימון / סוכר וקמח / חמאה ומערבבים עד בשילוב, כ 15 שניות. לאחר מכן, בעוד המיקסר עדיין פועל, מוסיפים לאט תערובת מיץ ביצה / לימון ומערבבים עד משולב היטב והבצק מתרחק מצדי הקערה, על 15 עד 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון

חמאה

בצק

קמח לכל מטרה

לימון

סוכר

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

בלנדר

קערה

לגרד את הבצק לתוך קערה גדולה לקרר עד קר, אבל לא מוצק, על 30 דקות. השתמש כדור גלידה כדי לגרוף את הבצק על גיליונות עוגיות מצופות קלף. קח את כדורי הבצק לגלגל את צמרות לתוך סוכר לימון שמורות. השתמש בתחתית כוס מים כדי ללחוץ על העוגיות שטוח, על 1/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר לימון

גלידה