קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות מולסה

עוגיות מולסה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות מולסה. והוא יספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: 10 ימים של עוגיות: עוגיות לעיסה, עוגיות Lo-Cal Molasses, ו עוגיות מולסה.

הוראות

1
בקערה גדולה, חמאת שמנת וסוכר עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים במולסה ובמים.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
3
מערבבים את הקמח, סודה לשתיה, מלח, קינמון וג ' ינג ' ר; מוסיפים בהדרגה לתערובת מוקצפת ומערבבים היטב. מכסים ומקררים במשך 4 שעות או עד קל לטפל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק ל 1/8-in. עובי.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבתחמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
5
חתוך עם 5-in משוריין. חותך איש זנגביל.
6
מקום 1 ב. מלבד על סדינים אפייה ungreased.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים ב 375° במשך 6-8 דקות או עד הקצוות הם חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
הסר מתלים חוט מגניב.
9
עבור ציפוי, בקערה גדולה, לשלב את הסוכר של ממתקים, חמאה, זנגביל, מלח, קינמון ומספיק מים כדי להשיג עקביות מתפשטת. כפור לקשט עוגיות עם סוכריות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח