עוגיות סוכר אולטימטיביות
עוגיות הסוכר האולטימטיבי הוא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 24 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו מלח כשר, ביצה, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגיות סוכר אולטימטיביות, עוגיות הסוכר האולטימטיביות, ו עוגיות הסוכר הבריאות האולטימטיביות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מדפים בשליש התחתון העליון של התנור;מחממים ל 163°.
לטאטא מלח, אבקת אפייה, ו 3 כוסות קמח בקערה קטנה. באמצעות מיקסר חשמלי במהירות גבוהה, לנצח חמאה וסוכר עד בשילוב טוב (חמאה לא צריך להיות רך), על 3 דקות.
מוסיפים ביצה, חלמון ביצה, וניל; מקציפים רק כדי לשלב. להפחית את המהירות נמוך בהדרגה להוסיף מרכיבים יבשים; לערבב רק כדי לשלב. טופס בצק לשני 3/4 " - דיסקים עבים; לעטוף בפלסטיק. צמרמורת לפחות 2 שעות.
תן דיסק 1 של בצק לשבת בטמפרטורת החדר עד שהתרכך מעט, על 5 דקות.
מרדדים על גיליון מקומח קל של נייר קלף עד כ 1/4 " עבה, לאבק עם קמח לפי הצורך (אם הבצק מקבל רך או דביק, צמרמורת על קלף עד המשרד).
חותכים צורות עם חותכי עוגיות משוריינות; להעביר גיליונות אפייה מצופה קלף.
אופים עוגיות, מסתובב דפי אפייה באמצע, עד הקצוות הם זהובים, 12-16 דקות, בהתאם לגודל.
להעביר מתלים תיל ולתת מגניב. חזור עם שאריות בצק שנותר.
לקשט עוגיות מקורר לפי הצורך.
הפוך קדימה: בצק עוגיות יכול להתבצע 1 חודש קדימה; להקפיא במקום מצמרר. עוגיות ניתן אפוי (שמאל undecorated) 2 שבועות קדימה; לעטוף בחוזקה להקפיא.
מצא את הפיקאסו הפנימי שלך
ציור עוגיות סוכר קל יותר ממה שזה נראה-ברגע שאתה שולט הדובדבן.
באמצעות שקית מאפה עם קצה רגיל קטן, צינור ציפוי ofroyal גבול דק רק בתוך הקצה של העוגיה.
למלא עם הדובדבן, עובד במעגלים קונצנטריים לסיבובים, מלמעלה למטה לריבועים. השתמש במרית אופסט כדי להחליק ולמלא ingaps.
בואו הציפוי להגדיר עד המשרד ויבש, לפחות 2 שעות.
בקערה קטנה, לשלב כ 1 כפית אבקת ברק צבעונית עם כמה טיפות של תמצית לימון, הוספת extractas יותר צורך עד התערובת היא עקביות של צבע דק.השתמש מברשת קטנה כדי לצייר עיצובים על הדובדבן, קרישת מגבת נייר brushon לפי הצורך.