קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות54
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגיות סוכר עם שמנת חמוצה

עוגיות סוכר עם שמנת חמוצה
זה מושלם עבור חג המולד. מתכון זה מ טעם הבית דורש סודה לשתייה, מלח, צבעי מאכל וסוכר. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 35 דקות. עם כפית ציון של 10%, המנה הזו לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגיות סוכר שמנת חמוצה, עוגיות סוכר שמנת חמוצה, ו עוגיות סוכר שמנת חמוצה.

הוראות

1
בקערה גדולה חמאת שמנת וסוכר עד שהם בהירים ותפוחים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
3
שלב מרכיבים יבשים; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם שמנת חמוצה, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה (הבצק יהיה דביק). מכסים ומקררים במשך 2 שעות או עד קל לטפל.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
בצקבצק
4
על משטח מקומח מרדדים בצק ל -1 / 4 אינץ'. עובי.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
חותכים לצורות הרצויות בעזרת חותכי עוגיות מקומחים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
6
מקום 1 ב. בנפרד על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים בחום של 375 ניתנים להזזה למשך 8-12 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים 1-2 דקות לפני שמוציאים למתלים.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
לציפוי, בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, סוכר הקונדיטורים והחלב לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציפויציפוי
חמאהחמאה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
הוסף צבעי מאכל אם תרצה בכך. עוגיות פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזוןצבע מזון
עוגיותעוגיות

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו., יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות סוכר. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. קרם סולרה שרי עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.