עוגיות סנדוויץ לב לינזר
עוגיות סנדוויץ לב לינזר נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני ומספק כ 24 מנות. יש קינוח זה 192 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-5 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שקדים חתוכים, אבקת סוכר, אגוז מוסקט טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות סנדוויץ לב לינזר 2, עוגיות לב לינזר, ו מתכון עוגיות לב לינזר.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
ציוד מיוחד: 2 חותכי עוגיות בצורת לב (או עגולים): 1 על 1 1 1/2 אינץ 'ו 1 על נייר שעווה 3/4 אינץ' (או קלף)
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף משוט, מקציפים את החמאה עד חלקה.
מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב עד התערובת הופכת קלה ורכה, 3 עד 5 דקות. בקערה אחרת, לשלב ולערבב את הקמח, שקדים, קינמון, ואגוז מוסקט.
הסר את הקערה מן המיקסר, באמצעות מרית גומי, למזג את תערובת הקמח עם החמאה. כאשר החומרים משולבים באופן מלא, מניחים 1/3 של הבלילה על כל פיסת נייר שעווה. בצק מעיל עם שכבה קלה של קמח, העליון עם עוד פיסת נייר שעווה באותו אורך לעשות 3 הבלילה "כריכים".
מניחים 2 מהם במקרר ולעבוד עם 1 בכל פעם.
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מגלגלים את המנה הראשונה לצורה מסודרת ככל האפשר. מה שחשוב ביותר הוא הימנעות קמטים או סדקים ומקבל אותו כ 1/8 אינץ ' בעובי. כאשר הראשון מגולגל, מקררים אותו וחוזרים על אותו תהליך עבור 2 חתיכות אחרות של בצק.
הסר את הגיליון מגולגל הראשון מהמקרר ולחתוך כמה שיותר 1 1/2 אינץ ' לבבות (או סיבובים). שמור את השאריות במקרר. סדר אותם בצורה מסודרת בשכבה אחת על תבנית אפייה משומנת. חזור עם שני הסדינים האחרים, שמירה על כל שאריות.
חותכים לב, עם חותך קטן יותר, מתוך המרכז של חצי מכל העוגיות כדי ליצור מתווה לב.
מגלגלים את השאריות בין 2 חתיכות של נייר שעווה לחתוך לבבות נוספים, אם תרצה בכך.
אופים את העוגיות עד שהן חומות קלות, 12 עד 15 דקות.
הסר את המגשים מהתנור ולאפשר להם להתקרר מעט במשך כמה דקות לפני העברת אותם בעדינות אל משטח שטוח. בסיר קטן, יוצקים את ריבת הפטל ומביאים אותו לרתיחה קלה.
הסר מהחום כדי להתקרר מעט גם כן.
כפית על 1/4 עד 1/2 כפית ריבה פטל על כל תחתית ולמקם לב "העליון" על כל אחד. אבק עם אבקת סוכר, אם תרצה.