עוגיות סנדוויץ מלח ופלפל

מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 36 מנות. אם 24 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגיות כריך מלח ופלפל יכול להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. 55 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך אבקת קקאו, פלפל, קיצור ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: עוגיות סנדוויץ מלח ופלפל, כריך עוף עם מלח וחומץ, ו כריך ביצה מקושקשת עם ארוגולן ומלח ים.

הוראות

כדי להפוך את העוגיות: בקערה גדולה, לנפות יחד את הקמח, מלח, פלר דה sel, פלפל לבן, אבקת קקאו. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

(או או רגיל)

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

גליל פירות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה של מערבל עומד מצויד מצורף ההנעה, להכות את החמאה וסוכרים יחד עד אור ורך, על 3 דקות. לגרד את הקערה, ולהוסיף את החלמונים, אחד בכל פעם, מכות עד כל משולב.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הוניל והשוקולד המותך ומכים עד לצבע אחיד. לגרד את הצדדים ואת החלק התחתון של הקערה ולהכות שוב במשך 10 שניות.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

חלב קר, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חצי מהרכיבים היבשים ומכים במשך 15 שניות. שוב, לגרד את הקערה, להוסיף את שאר החומרים יבשים להכות עד רק incorporated. באופן רופף לעצב את הבצק לשני כדורים, לעטוף אותם בחוזקה בניילון נצמד, ומקרר אותם לפחות 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

לפתוח כדור בצק אחד ולחלק אותו לשתי מנות שוות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מניחים את החלק הראשון על משטח עבודה מאובק קמח קלות ולהחזיר את השני למקרר.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

השתמש בידיים כדי ללוש את הבצק עד גמיש טופס לתוך דיסק קטן.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מגלגלים את הבצק לעובי של רבע אינץ'. זה יהיה קצת דביק, אז ייתכן שיהיה עליך להעיף וקלות קמח אותו כמה פעמים בזמן שאתה עובד. השתמש בחותך עוגיות עגול 2 אינץ 'כדי ליצור חולצות סנדוויץ' ותחתונים שלך, ולהעביר אותם לסדינים אפייה מוכן, משאיר על 1 אינץ ' של מקום סביב כל עוגייה. המשך את התהליך עם הבצק הנותר. שאריות בצק נוספות ניתן בקירור ולאסוף מחדש, אם תרצה בכך.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות בטעם אבטיח

מפזרים את צמרות העוגיות עם קצת פלר דה sel, ואז אופים אותם במשך 10 עד 12 דקות, סיבוב הסדינים באמצע זמן האפייה. החלק העליון של העוגיות צריך להיראות קצת יבש ואולי סדוק.

מרכיבים שתצטרך

Fleur De Sel

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים את דפי האפייה על מדפי תיל להתקרר במשך 5 דקות. השתמש במרית כדי להעביר את העוגיות למדפים כדי להתקרר לחלוטין לפני מילוי אותם.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

כדי להפוך את מילוי וניל: בקערה של מערבל עומד מצויד מצורף ההנעה, לנצח את קיצור החמאה עד גוש חינם וחלק.

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

חלב קר, להגשה

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיף את הסוכר בשלושה חלקים, ערבוב כל חלק עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

מוסיפים את המלח, הוניל והרום ומכים שוב במשך 10 שניות. המילוי צריך להיות עבה אבל להפיץ (כמו החלק הפנימי של אוריאו). אם זה עבה מדי, להוסיף טיפה או שתיים של מים לפי הצורך. שמור הוספת מים כדי להגיע לעקביות הרצויה, אבל לא להוסיף יותר מדי מים או המילוי יהיה דק מדי. לחלופין, אם התערובת דקה מדי, מוסיפים כמה כפות סוכר של ממתקים.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)