קושימומחה
מוכן ב1 ש, 29 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות סנדוויץ ' שוקולד

עוגיות סנדוויץ ' שוקולד
עוגיות סנדוויץ ' שוקולד עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לקינוח. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 12. מנה אחת מכילה 391 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן. אם יש לכם אבקת סוכר, סוכר חום, חמאה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 29 דקות. עם כפית ציון של 22%, המנה הזו די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוגיות סנדוויץ ' בראוניז שוקולד עם גנאש שוקולד לבן ושימורי תות, 10 ימים של עוגיות: עוגיות סנדוויץ ' שוקולד, ו עוגיות סנדוויץ 'שוקולד צ' יפס וקרם נוטלה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: גלידה של 1 אונקיה או סקופ עוגיות
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
גליל פירותגליל פירות
3
עוגיות: שים מתלה לתנור במרכז התנור. מחממים את התנור ל 325 מעלות פרנהייט קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף או מחצלות סיליקון. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
בקערה בינונית מקציפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בעזרת מערבל מעמד חשמלי המצויד בחיבור משוט מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת תפוחה. מקציפים פנימה את הביצה והווניל. כשהמכונה פועלת, מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה את השוקולד צ ' יפס. בעזרת גלידה של 1 אונקיה או כף עוגיות, יוצרים 12 חתיכות בצק בגודל שווה על כל תבנית אפייה. בידיים לחות יוצרים את הבצק לכדורים. משטחים מעט את צמרות הבצק ואופים עד שצמרות העוגיות מתחילות להיסדק מעט, בערך 14 דקות. מגניב במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
גליל פירותגליל פירות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מעבירים את העוגיות לרשת להתקרר לחלוטין, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
מילוי: בקערה בינונית, בעזרת מערבל חשמלי, מקציפים יחד את גבינת השמנת והווניל עד שהם תפוחים. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר ומערבבים לתערובת אחידה. צבעו את הציפוי על ידי ערבוב צבעי המאכל, 1 טיפה בכל פעם, עד שמגיעים לצבע הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים מים, במידת הצורך, 1/2 כפית בכל פעם, כדי להפוך את העקביות למריחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
8
מורחים את הציפוי על הצד השטוח של מחצית העוגיות ומניחים מעל את שאר העוגיות. מכניסים למקרר למשך 30 דקות כדי לאפשר למילוי להתקשות מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מגישים בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם בחירה מצוינת לעוגיות סנדוויץ ' שוקולד. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "